¿Hay algún tipo de cocción en la cocina china?
Sí, bastante.
1. Char siu pastelería.
Un dim sum tradicional muy común. Si su restaurante local de dim sum no tiene este, entonces, vacíe el restaurante de inmediato.
2. Pequeño pastel de almendras.
Mi ciudad natal, Zhongshan, es famoso por su tarta de almendras. Pero creo que Macao tiene ahora más reputación de tarta de almendras.
Donde comprar:
Macao. Nombre de la tienda: 咀 香 园. Hay varias tiendas en Macau. Muy fácil de encontrar Puedes probarlo antes de decidirte a comprar.
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3. Pastelería Sweetheart 老婆 饼
No estoy seguro de su nombre en inglés.
Donde comprar:
Hong Kong. Nombre de la tienda: 元朗 恒 香
4. Pequeño bizcocho de pollo. 鸡 仔 饼
De nuevo, no sé si este es el nombre correcto en inglés.
Donde comprar:
Macao. Nombre de la tienda: 晃 记 饼 家
Solo una tienda Dirección: Ruo da chuha
Fuente de las fotos: www.dianping.com
Cuatro ejemplos son suficientes para demostrar que la cocción está involucrada en la cocina china.
