La producción lechera en India
La producción lechera comercial y de pequeña escala en la India desempeña sin duda un papel importante en la producción y economía totales de leche de nuestro país. Y casi todas las regiones de la India son aptas para establecer negocios de producción lechera. La mayoría de los productores lecheros en India están criando animales en métodos tradicionales a pequeña escala. No conocen los métodos modernos de cultivo y las técnicas mejoradas para la producción lechera. Como resultado, algunos agricultores pierden su inversión en lugar de beneficiarse. El plan de negocios adecuado, la administración del pozo y la atención pueden garantizar la máxima producción y los beneficios del negocio de la lechería. He descrito aquí la importancia, la configuración de pasos y algunos problemas de la producción lechera en la India.
¿Por qué la agricultura lechera en India?
Hay muchos beneficios de iniciar negocios de producción lechera en India. Aquí estoy describiendo la importancia principal y los beneficios de la producción lechera en India.
- El negocio de la lechería es un negocio tradicional. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por comercializar sus productos. Puede vender sus productos fácilmente en casi todos los lugares de la India. Y el mercado de productos lácteos está activo todo el año.
- La producción lechera es ecológica y no contamina el medio ambiente.
- El negocio de la lechería no requiere mano de obra altamente calificada. Puede configurar fácilmente una granja lechera a pequeña escala con la mano de obra familiar.
- Grandes oportunidades comerciales para jóvenes desempleados. El plan y la gestión adecuados pueden garantizar la producción máxima.
- Numerosas razas indias y extranjeras nativas altamente productivas son adecuadas para la agricultura de acuerdo con el clima y el medio ambiente de la India.
- Puede solicitar un préstamo en su ONG o bancos locales.
Cómo empezar..?
Establecer negocios de producción láctea en India no es tan fácil. Tienes que pasar por varios pasos importantes para establecer la producción lechera en India. Tenga en cuenta los siguientes consejos al iniciar negocios de producción lechera en India.
- En primer lugar, debe decidir el objetivo y el objetivo de su granja (incluye el alojamiento, la alimentación, la cría, el número de animales que se mantendrán, etc.).
- Intenta visitar algunas granjas lecheras comerciales. Discuta con los propietarios de granjas sobre sus sistemas y secretos de producción lechera. Intenta visitar tantas granjas como sea posible. Esto te ayudará a analizar varios sistemas agrícolas y a ampliar tu conocimiento.
- Mientras visita varias granjas, intente analizar profundamente cada uno de sus eventos.
- Visite a sus veterinarios más cercanos y hable sobre las posibilidades de la lechería en su área.
- Si su plan es mantener la granja por su cuenta, intente trabajar para una granja existente durante al menos seis meses.
- Tenga en cuenta la disponibilidad de alimentos y sus costos. También debe almacenar alimentos para temporadas adversas.
- Tienes que emplear mano de obra trabajadora con alguna experiencia práctica. En algunos casos, también puede entrenarlos para trabajos específicos de granjas lecheras.
- Visite ocasionalmente su mercado más cercano y observe el precio y la demanda de animales vivos y productos lácteos. Mantener una buena relación con el mercado lo ayudará a obtener el valor adecuado de sus productos y la compra de los productos necesarios.
- Y, por último, trate de aprender más y más sobre la producción lechera en India. Lea muchos libros, visite numerosas granjas, reúna experiencia, haga un plan de negocios adecuado y finalmente hágalo.
Razas
Existen numerosas razas nativas nativas y altamente productivas extranjeras disponibles. Puedes elegir cualquiera de ellos. Puedes criar vacas y búfalos juntos en filas separadas debajo del mismo cobertizo. La leche de vaca es más baja en grasa que la leche de búfala. Visite el mercado e intente comprender qué producto tiene una gran demanda. Para la producción comercial rentable de leche, Murrah, Surti, Mehasani, Jaffrabadi, Badhawari, etc. son razas comunes y populares de cría de búfalos. Gir, Sahiwal, Red Sindhi, Tharparkar son una raza popular de vacas. También puede ir con razas extranjeras altamente productivas como Holstein Friesian, Brown Swiss, Jersey, etc. Todas estas razas son aptas para la agricultura en el clima de la India. Siempre tenga en cuenta el mercado al elegir razas para su negocio de producción lechera.
Alojamiento
Las buenas viviendas juegan un papel importante para mantener al animal sano, libre de enfermedades y productivo. Para una producción adecuada, debe darle a su animal espacio requerido dentro de la casa. En general, se requieren 40 pies cuadrados dentro del cobertizo y 80 pies cuadrados de espacio abierto por animal. En la producción a pequeña escala para 20 animales, debe garantizar la disponibilidad de un área de terreno de 3000 pies cuadrados. Para productores de mediana escala con 100 animales, se requiere un espacio de 13,000 a 15,000 pies cuadrados. Sin embargo, asegure la disponibilidad de todos los tipos de instalaciones esenciales en la casa. Las instalaciones esenciales incluyen ventilación adecuada, suficiente flujo de aire fresco y limpio, suficiente espacio, etc.
Alimentación
Alimentar alimentos nutritivos de buena calidad y garantizar el crecimiento adecuado y la buena salud de los animales. Por lo tanto, siempre trate de alimentarlos con suficiente cantidad de alimentos nutritivos. Intente agregar tanta comida verde como sea posible con su comida normal. Porque la comida verde ayuda al animal a producir más leche y ayuda al productor a reducir los costos de alimentación. Si es posible, intenta hacer un lugar de pastoreo para tus animales. Junto con alimentos nutritivos, siempre bríndeles suficiente cantidad de agua limpia y fresca. Los animales lecheros necesitan más agua que otros animales. En general, un animal productor de leche necesita cinco litros de agua para producir un litro de leche. Por lo tanto, siempre sírvales suficiente cantidad de agua limpia y fresca.
Administración de cuidados
Cuidar bien es la clave de todo negocio de ganadería. Entonces, también debes cuidar bien a tus animales. Trate de mantener a los animales libres de todo tipo de enfermedades del ganado. Vacunarlos a tiempo. Bríndeles alimentos nutritivos y agua limpia regularmente. Haga un inventario de los medicamentos y otros materiales necesarios.
Márketing
Comercializar sus productos no es un problema en India. El producto lácteo tiene una gran demanda en toda la India. Puede vender sus productos fácilmente en casi todos los lugares de nuestro país. Por lo tanto, no se preocupe por la comercialización, solo cuide bien de sus animales.
Problemas de la industria lechera en India
Cada empresa tiene algunos problemas o dificultades. El cultivo de vacas lecheras también tiene algunos problemas. Las principales limitaciones y restricciones de la producción lechera en la India se enumeran a continuación.
- La alta infraestructura y el costo de la alimentación son la principal limitación del negocio de la lechería.
- La mayoría de los agricultores no toman en serio el gasto total y las ganancias de este negocio. No cuentan el valor de la comida verde que cultivan con su cosecha.
- El proceso de crianza de los animales depende de varios factores. Es un fenómeno biológico y obtener la producción de leche esperada depende del proceso de crianza adecuado. Pero la mayoría de nuestros agricultores no son conscientes de esto debido a la falta de publicidad adecuada y al anuncio público del gobierno.
- De acuerdo con hacer un buen plan de negocios, la ganadería lechera requiere trabajo duro, cuidado apropiado, buena administración y usted debe estar siempre alerta. En nuestro país, uno de los miembros de la familia se ocupa de los animales. Pero para fines comerciales, debe emplear a varias personas experimentadas con un salario elevado.
Cada negocio tiene algunas ventajas y problemas adicionales. En promedio, la producción lechera comercial en India es rentable. Si desea comenzar este negocio, intente obtener más información al respecto y visite tantas granjas como sea posible.
De todos modos … lo mejor de la Suerte para nuevos negocios … !!!
