Siempre lo guardo en el refrigerador si el contenedor se ha abierto. Los contenedores sellados pueden almacenarse a temperatura ambiente. No he intentado almacenar una botella ya abierta de salsa Worcestershire a temperatura ambiente, pero sospecho que es menos propensa a descomponerse que la mayoría de los otros tipos de salsas porque tiende a contener cantidades relativamente altas de sal y vinagre y cantidades más bajas. de azúcar.
Cómo guardar salsa Worcestershire
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Lo guardo en el refrigerador. Conozco a personas que lo guardan en un gabinete sin refrigeración y nunca tuvieron problemas de deterioro, pero leí en alguna parte que el sabor se degradará más rápido almacenando sin refrigerar.
Bueno, después de haberlo usado, lo recojo cuidadosamente y lo pongo en un estante en el armario.
Lo apropiado, hecho por Lea y Perrins, se madura durante 18 meses. Si fuera a funcionar a temperatura ambiente, entonces habría sucedido.
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