Realmente no se necesita mucho para preparar un escorpión para el consumo. El equivalente más cercano a la comida normal que se me ocurre sería el de los cangrejos de caparazón blando, ya que puedes comer el exoesqueleto del escorpión si lo preparas de la manera tradicional para freírlo.
Eliminar el aguijón es opcional ya que se supone que el calor desnaturaliza las proteínas en el veneno del escorpión, pero para estar seguro es prudente usar un cuchillo para perforar el aguijón y drenar las glándulas venenosas un poco antes de cocinar.
Casi todas las personas que comen escorpiones lo hacen friendo a fuego lento o cocinando a la parrilla con fuego a la criatura entera y luego disfrutando del delicioso crujido mientras muerdes este sabroso bocadillo.
