Cangrejos crujientes (imagen de mangovine):
Son bastante comunes en el este de Asia, y comí bastante de estos cuando era niño. Realmente no sabía lo extraño que es comer mini cangrejos enteros como refrigerios hasta que me mudé a América del Norte.
Vieiras secas:
En un estilo similar al de los cangrejos, puedes obtener snacks secos de vieiras de Japón, que son bastante populares. Pero son bastante caros, por lo que no los come con frecuencia.
Ahora, soy un poco viejo con mis gustos, así que prefiero las vieiras secas tradicionales de China
Estos deben ser reconstituidos y utilizados para cocinar, pero también puedes tomarlos, tomar las cepas pieza por pieza y comerlas como están. Aparentemente, esto se remonta bastante lejos, mi padre una vez le dijo que solía robarlas de la cocina cuando era un niño …
Lenguas de pato envasados :
Las lenguas de pato son bastante comunes en la cocina china, así que no es tan extraño, pero siempre las he visto como cosas que compras en un restaurante o tienda de especialidades, y consumidas con bastante rapidez después de la compra, como las que compré en Taipei en la siguiente foto.
Lo que es extraño para mí es que ahora producen paquetes individuales tetra que duran como un año … Algo simplemente parece estar mal con eso.
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Despojos :
Este es un refrigerio que tuve en Hong Kong. Estofado, intestinos de cerdo pequeños y páncreas de res, cosas que comía todos los días después de la escuela cuando era un niño. Cosas chinas bastante normales, pero extrañas para mucha gente. (Mi favorito es en realidad el pulmón de vaca, pero llegué demasiado tarde y se vendieron todo el día).