Cómo lidiar con la mala comida de mi madre

Algunos adolescentes manejan este problema al conseguir un trabajo en un restaurante que permite que funcione una comida gratis por turno. Sin embargo, esto tiene un lado negativo. Hacer esto puede causar un aumento de peso significativo si está trabajando en un lugar de comida rápida o en una articulación de pizza. Y hacer esto realmente puede hacer que te quemes en tu cocina favorita. Ejemplo: mi hermano mayor hizo frente a la comida insulsa y mala de mi madre al conseguir un trabajo en un restaurante de mariscos cuya comida realmente disfrutó mucho. Sin embargo, después de comer una comida de mar gratis en cada turno que trabajó durante 3 semanas, en realidad ya no disfrutaba tanto de los mariscos. Sus gustos habían cambiado porque su cuerpo le decía: “está bien, ¡ya tienes suficiente marisco! Necesitas más variedad”. (Las personas realmente tienen una mejor salud cuando comen alimentos variados que cuando comen el mismo tipo general de alimentos).

Posiblemente la mejor solución a este problema es aprender cómo cocinar alimentos que sean buenos y sabrosos. De hecho, esto es lo que hice para resolver el problema. Mi madre era una cocinera por debajo del promedio y la mayoría de su comida era simple, insulsa, y con frecuencia, ya sea un poco exagerada o poco exagerada. Esto me motivó a comenzar a aprender a cocinar a los 8 años. A los 13 años, pude cocinar mejor que mi propia mamá.

No se desespere si está en la adolescencia o en los primeros años de la universidad; aún puedes aprender a cocinar, e incluso hay un libro de cocina impresionante titulado “Clueless in the Kitchen” que fue escrito para enseñar a los adolescentes y adultos jóvenes a cocinar bien y no gastar demasiado en ingredientes. Mi mejor amigo de la universidad usó este mismo libro “Clueless in the Kitchen” para aprender a cocinar con un presupuesto, como estudiante universitario. Se cansó de la comida de la cafetería de la universidad, a los 20 años, se mudó a un departamento, ¡lo cual es una motivación para usar la cocina! Le compré el libro. 🙂

Los niños varones y jóvenes también pueden aprender a cocinar. Mi papá comenzó a aprender cajún a los 8 años, y podría cocinar muy bien los alimentos cajunes a los 14 años. Aprender a cocinar puede ir muy rápido, si eres inteligente y estás muy motivado. Como ejemplo de lo rápido que puede ser, tengo un primo que aprendió a cocinar su propia comida en solo seis meses. Esto sucedió cuando tenía 14 años. Era un niño inteligente, pero como también quería ser popular, obtuvo bajas B en la escuela.

Su papá tuvo que irse de su casa y quedarse en un hospital debido a un problema serio relacionado con la salud. Su madre a menudo estaba demasiado triste por la situación de su marido como para intentar cocinar. Y cuando no estaba demasiado triste, colapsaría en el medio de intentar preparar la cena. Debido al agotamiento de trabajar 2 trabajos para llegar a fin de mes. El padre enfermo de mi primo no pudo trabajar ni ayudar a pagar las facturas.

Durante 8 días, su mamá llegó a la hora de la cena y durante los almuerzos de fin de semana. Entonces ya no podía darse el lujo de hacer la comida para llevar, y todavía estaba demasiado sobrecargada de trabajo y abrumada para cocinar sola. Le dijo a su hijo que tendría que comer toda su comida cruda, o aprender a cocinar algunas cosas. Probó con el estilo de vida puro durante un tiempo, pero finalmente no fue lo suficientemente satisfactorio. Terminó anhelando alimentos cocinados como una tortilla de Denver, fajitas de pollo, stroganoff de carne de res y lasaña. Alimentos que él había crecido comiendo. Estos fueron considerados como alimentos reconfortantes, y motivaron a mi primo de 14 años a aprender cómo cocinar su propia comida.

Comer sólo frutas crudas, brotes, nueces, ensaladas, semillas de girasol, patatas fritas, tostadas, bocadillos de semillas de cáñamo, licuados de frutas, cereales con leche y otros alimentos crudos envejece después de un tiempo. (Lo sé. Fui un crudista durante casi un año en 1999, para curar un problema de salud. Tan pronto como se resolvió el problema de salud, dejé el alimento crudo inmediatamente).

Al principio, mi primo buscó en Google la receta en la que su madre se había quedado dormida recientemente, o encontró su tarjeta de recetas si la había dejado en su área de preparación de alimentos, y luego intentó terminar de cocinar el plato que su madre comenzó. La mayoría de los primeros intentos de mi primo en esto terminaron siendo raros o decepcionantes (pero, sorprendentemente, la mayoría eran comestibles a pesar de eso). La razón por la cual estos intentos terminaron siendo decepcionantes es que mi primo carecía de las habilidades básicas descritas en las recetas.

Los fines de semana, su mamá tenía tiempo libre para enseñarle a mi primo las habilidades básicas para cocinar, como picar, rebanar, condimentar, saltear, asar carnes, freír, hervir un huevo, cocinar pasta, hornear pan o pan de carne, y así adelante. Cada fin de semana se enseñaba un nuevo concepto y una nueva habilidad, luego mi primo utilizaba su nueva habilidad durante la siguiente semana laboral. 6 meses después, a los 14,5 años, mi primo pudo cocinar lo suficientemente bien como para no sentir que la comida que cocinaba era decepcionante cuando se la comía.

—————

O bien, podría hacer lo que muchos otros adolescentes hacen, y lo que mi esposo eligió hacer: aguantar, ser tolerante con la cocina mala y suave. Compre y / o aprenda a preparar condimentos como salsa, salsa picante, pepinillos, salsa, mostaza marrón, puré de manzana, etc. Luego usa los condimentos para agregar sabor a la comida; los aplicas a la comida en las comidas.

Sin embargo, hay una advertencia sobre este método, y es por eso que no lo recomiendo. Ya ves, incluso si decides ser tolerante con la cocina mala y blanda, es muy probable que tarde o temprano tengas que aprender a cocinar más adelante en la vida después de que salgas de la casa de tu mamá. Incluso si está dispuesto a tolerar la mala y desabrida comida de la cafetería que normalmente se sirve en una universidad durante 4 o 5 años, algo que no se hace comúnmente. Eventualmente, ya sea durante la universidad o después de graduarse, obtendrá su primer apartamento y probablemente necesite cocinar para usted en su cocina. O, tan pronto como tenga una esposa que consigue un trabajo que la está agotando, o cada vez que su esposa esté embarazada en el tercer trimestre o amamantando a un bebé recién nacido …

Entonces, es por eso que tiene más sentido aprender a cocinar mientras está en casa con mamá. Las mentes jóvenes aprenden nuevas habilidades un poco más rápido que las mentes más viejas. Y, a menos que tengas mucha suerte y termines lo suficientemente rico como para contratar a un ayudante doméstico para que cocine para ti, o eres bendecido con un amor que no le importa cocinar para ti todo el tiempo, incluso cuando está súper cansada, enferma o embarazada , o tiene un recién nacido, entonces … ALGUNA VEZ tendrás que aprender a cocinar algunas cosas. ¡Entonces tiene mucho sentido comenzar a aprender a cocinar hoy! 🙂

No olvides mirar el libro “Clueless in the Kitchen”. Realmente hace que aprender esta habilidad sea bastante fácil, y es divertido como diablos también.

Sal, pimienta, sal de temporada, ajo en polvo, salsa de queso, salsa espía, caldo en polvo y ketchup. Una o más de estas cosas aplicadas pueden ayudar. Aprender a cocinar también es una idea goid. Entonces puedes ofrecerte para hacer algunas noches

¡No sabía que mi hijo había aprendido a escribir y me hizo esta pregunta!

De acuerdo, si mi hijo sabe cómo usar Quora, probablemente le pregunte lo mismo.

Mi cocina apesta. ¡Yo sé eso!

Mi consejo: aprende a cocinar y ¡hazte cargo de la cocina! En serio, le digo eso a mi hija. Hasta ahora, ella dijo: “¡No! Lo haces, mami”. cada vez.

Una forma divertida será planificar una noche para cocinar juntos una receta gourmet.