Por lo general, el color azul en los dulces está destinado a reproducir la frambuesa azul (frambuesa blanca), aunque sin duda también son otros sabores.
¿Cómo surgió el sabor a frambuesa azul?
http://en.wikipedia.org/wiki/Blu…
Por lo general, el color azul en los dulces está destinado a reproducir la frambuesa azul (frambuesa blanca), aunque sin duda también son otros sabores.
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Blue Raspberry es lo que se me ocurre cuando se trata del color azul de los alimentos. Para hacer paletas azules, sabor a frambuesa azul, colorante están fácilmente disponibles en el mercado. Una vez que probé con Blueberries, pero el resultado final del color azul era diferente.
Tatiana Estévez tiene razón … frambuesa. Hay tantos frutos rojos que quienquiera que fue el primero en rodar la bola azul decidió usar colorante azul para distinguir la frambuesa de los demás.
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