McDonalds siempre ha tenido que pensar en alimentos sostenibles. El chef ejecutivo Dan Coudreaut ha mencionado en múltiples entrevistas cómo al tomar una decisión sobre un artículo para poner en el menú, debe tener en cuenta si hay suficiente suministro. Hay platos que le encantaría tener pero no hay suficiente ingrediente para vender en todas las tiendas. Y si realmente lo presionó, tienen suficiente influencia para influenciar a los agricultores y afectar los precios mundiales.
¿Realmente McDonald’s está pensando en proporcionar alimentos sostenibles en su menú y será más caro?
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