¿Cuál es el rango de temperatura que los fabricantes de alimentos aseguran que sus alimentos, como las galletas, la mantequilla de maní y la leche en polvo, puedan sobrevivir?

Depende del artículo específico. En general, hay 4 categorías de control de temperatura para la distribución de alimentos.

1. Congelado (ya sea por debajo de 32F o un congelamiento más profundo más cerca de 0F)
2. Refrigerado (32-45F)
3. Controlado (por debajo de 70-75F típicamente)
4. Sin control (cualquier condición ambiental)

La mayoría del almacenamiento de alimentos secos entrará en la categoría controlada. También se pueden transportar con productos refrigerados.