¿Comer mal encurtidos y yogurt juntos es malo para tu salud?

La concurrente amalgama de sabores dulces, cítricos y amargos en la boca es la alegría de un entusiasta y la destreza de obtener las notas correctas se ha consumado y transmitido de una era a otra. En cualquier caso, ¿esta propensión produce un daño significativo en su bienestar? ¿Desechar el encurtido es una mejor opción para adoptar?

Según Neha, que es nutricionista, los encurtidos son una parte increíble para aumentar tu comida . Sin embargo, es necesario comprender que los pepinillos son, en general, altos en contenido de aceite, sal y azúcar junto con sabores de especias. En esta línea, no es una idea increíble incorporarlo a cada comida. Mientras que un individuo típico y saludable puede consumir una cucharadita de pepinillo cada día, un individuo con problemas de salud debe limitarlo a 1-2 veces por semana.

Mantenga su consumo de pepinillos bajo control

Las personas que son gordas y las que tienen hipertensión deben evitar las salmueras, ya que tienen un alto contenido de sal y aumentan el nivel de PA y colesterol . También genera triglicéridos debido a su alto contenido de aceite. Los diabéticos deben esquivarlo debido a su alto contenido de azúcar. Las personas que tienen problemas de asimilación como acidez, gastritis, etc. también deben evitar comer encurtidos.

Algunas buenas prácticas:

• El pepinillo casero está bien ya que puedes controlar la cantidad de aceite y los sabores que se le agregan. Puede hacer una variedad de encurtidos saludables utilizando verduras y frutas.
• Opte por encurtidos con verduras como zanahorias, remolacha, amla, etc. Puedes buscar pepinillos secos en lugar de aceitosos. Puede verificar el nombre del contenido de aceite y sal antes de comprarlo.
• A pesar del hecho de que los pepinillos son sabrosos, el alto contenido de aceite y sal funciona como conservantes para que duren más. En el caso de que esté buscando una forma sana, puede tomar una puñalada a base de agua o encurtidos con cantidades menores de aceite que pueden no continuar durante un año, sino que será más beneficioso, ya que tendrán una temporada fresca. vegetales a base de aceite y, además, menos aceite y sal. Una opción saludable para ti!

Algunas recetas saludables de pepinillos para usted:

Pepinillo de limón:

Lleva unos minutos configurar esta salmuera en lugar de los días, que suele ser el caso. Tiene azúcar de castor y sin aceite y la cantidad de sal es menor también. Cuando está preparado, este pepinillo se puede almacenar cerca de tres meses en la nevera.

Mezcle la salmuera de agua de verduras:

Este pepinillo es muy famoso en Delhi en medio de los meses de invierno. Es una colección de verduras de invierno crujientes, ajo verde fresco en agua con sabor a mostaza y zanahorias especiales de invierno que le dan al agua una rica tonalidad. Tiene solo 1 cucharada de sal y definitivamente nada de aceite, por lo que es muy saludable. Puede guardarlo hasta por un mes en caso de que lo refrigere.

Así que esta temporada de invierno, saboree encurtidos sin regatear en su salud o en el sabor.

Las revisiones de CRB Tech aconsejarían que tenga encurtidos en sus comidas , pero no se exceda.

Durante una comida india de tres platos, comer arroz cuajada es una necesidad, la cocina cos india contiene mucho más especias … Para contrarrestar los efectos nocivos de las especias en nuestro TGI, es imprescindible que al final tengamos arroz cuajado.

Como se señaló anteriormente, el arroz cuajada y los encurtidos se incluyen en “alimentos fríos” que son absolutamente necesarios para contrarrestar la comida picante “caliente”.

La cuajada contiene calcio, fósforo y proteína en una forma más digerible que la leche. La cuajada es indispensable para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa.

Pero comer arroz cuajado y encurtir solo durante mucho tiempo no es bueno para su salud, los nutrientes esenciales en la cuajada por sí solo no son suficientes para nuestro cuerpo.

Gracias por el usuario de A2A Quora

Un beneficio importante que encontré en el muestreo de dietas asiáticas / de Medio Oriente es la combinación de yogurt con comida principal. En Estados Unidos, el yogur es visto como un postre o merienda. Pero en otras culturas, las ensaladas de yogur y yogur son un acompañamiento o condimento para el plato principal. Comer libanesas, hojas de uva rellenas de carne, con una saludable muñeca de yogur fresco es el paraíso. Comer Manti (albóndigas de carne del Medio Oriente) en caldo con yogur en la parte superior es aún mejor.

Es por eso que amo la inmigración legal a los Estados Unidos. Traen sus culturas culinarias con ellos y los comparten con los consumidores estadounidenses.

Cómo me gustaría algunas hojas de uva y yogur para el desayuno de esta mañana.

No puedo imaginar por qué serían malos juntos, aunque yo no probaría esta combinación yo mismo, pero cada región tiene sus propios cuentos populares, esto suena como uno de esos.

Tanto el yogur como los encurtidos se sirven con comida en varios países, no solo en Irán. Países de Asia Central, Turquía, China, Mongolia y varios otros en Oriente Medio y otras regiones. Si bien pueden estar ambos sobre la mesa, pero la gente generalmente no los mezcla; comen a cualquiera de ellos, no juntos. Eso es porque uno de ellos es ácido y la combinación causa algún problema estomacal.

Pulgares arriba a la respuesta de John Burgess.

Soy del sur de la India y esta combinación es una parte esencial de nuestra comida diaria. Y no encuentras ningún problema de salud peculiar que surja de esto en mi región.

Tanto el yogurt como los encurtidos se presentan con alimento en algunas naciones, no simplemente en Irán. Países asiáticos focales, Turquía, China, Mongolia y algunos otros en el centro este y diferentes áreas. Si bien pueden estar ambos sobre la mesa, sin embargo, las personas generalmente no los combinan; se comen a los dos, no juntos.

Todas las respuestas hasta ahora pertenecen a encurtidos indios y yogur o cuajada.

La consulta original se refiere a los encurtidos iraníes.

¿Hay alguna diferencia entre los encurtidos indios e iraníes?

John Burgess ha proporcionado una lista de encurtidos indios en su respuesta.

No, aunque algunas personas pueden encontrar la combinación de sabores y texturas nauseabundas.

Soy de Chennai (Tamilnadu, India) y aquí nos encanta el arroz cuajado junto con el pepinillo. Por lo general, es parte de la comida diaria en la cocina del sur de la India. Sentimos que nuestra comida está completa solo si comemos arroz cuajado (generalmente al final de la comida). Ciertamente no es malo para la salud a menos que seas alérgico a uno de ellos. De hecho, la mayoría de la gente en mi estado termina el día con arroz cuajado y encurtidos, especialmente cuando han tenido demasiada comida que podría causar problemas digestivos durante el día.

¿Qué? Suena un poco desagradable para mi paladar, pero no veo ninguna razón por la cual sería “malo para tu salud”.