¿Cuál es el impacto ambiental total de una taza de café?

No puedo dar números absolutos y no estoy seguro de que existan en la integridad que está pidiendo. El café en general necesita que se produzcan algunas cosas: mano de obra, agua, espacio, transporte, accesorios y energía para…
¿Cómo puedo hacer una mocha casera que sabe tan bien como Starbucks?

Puedo decirte cómo hacer uno que sabe mejor que uno en Starbucks en un día cualquiera. Comience con ingredientes de calidad . En casa, evito Hershey’s para Ghirardelli y Godiva. Ambos son tan fáciles de encontrar como los…
¿Estamos viendo un cambio revolucionario del comercio de productos básicos al mercadeo de bienes (terroir) en el café?

Mientras que el comercio de café comienza con 25 millones de pequeños agricultores independientes, en su mayoría campesinos y termina en forma de taza, al menos con pequeños cafés independientes (solo el 30% de los cafés son cadenas…
¿Cuáles son los productos más vendidos en Starbucks (compañía)?

La línea de bebidas Frappuccino es icónica. Ellos venden. La gente ama Frappuccinos. Y los Frappuccinos embotellados en las tiendas también se venden bien. El Frappuccino se introdujo aproximadamente en 1994, y siempre ha sido un éxito para…
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas personales y detalladas de Aeropress?

Cuando compra una Aeropress del café FourBarrel en San Francisco, incluye un pequeño folleto adicional con un método que he oído referirse como el “Método Viking” ¹ Es un método muy bueno para la aplicación de filtro de…
¿El agua potable, además de la ingesta regular de café, reducirá la tensión en mis cuerdas vocales?

Debería pensarlo. Sin embargo, si está bebiendo más de 4 tazas de café al día, consideraría reducir la cantidad. Es tanto el calor de la bebida como la cafeína lo que daña las cuerdas vocales. ¿Quizás pueda cambiar…
¿Cuáles son las mejores cafeterías de Ciudad del Cabo?

Realmente depende de lo que estás buscando. Mi cafetería y restaurante favoritos es Richard’s Bistro en Three Anchor Bay (al lado de Glengariffe Road). Los precios son realmente razonables y el servicio es absolutamente excelente. Para darle una…
¿Cuál es tu cafetería favorita en San Francisco?

Caffe Greco. Ponen leche al vapor en el café, y es delicioso. Los postres también son excelentes. También siempre te hacen sentir bella porque son italianos e increíblemente encantadores, pero la ausencia también hace que el corazón se…
¿Cuál es el proceso para publicar un libro de mesa de café?

Libros de mesa de café son muy especiales del lote. A diferencia del concepto erróneo general, mesa de centro los libros no son solo para uso en cafés o salas de espera para invitados eche un vistazo y…
¿Dónde está el mejor lugar de Nueva York para comprar frijoles tostados para preparar con una olla de presión?

McNulty’s en Christopher Streeet en The Village tiene los mejores granos de café frescos que he encontrado hasta ahora – y los pondrán a tierra específicamente para una nueva prensa. Los propietarios son muy conocedores y excelentes para…