¿Qué pensaba originalmente la gente del café?

Cuando el café comenzó a propagarse, primero a través de Arabia, luego Europa, se notó claramente su capacidad para mantener la mente en forma. El café del período se servía negro, por lo que siempre era amargo. La…
¿Cuánto tiempo tarda el café en perder su frescura?

Como regla para una frescura máxima, seguiría este horario: Judías verdes almacenadas en un ambiente seco en una bolsa de arpillera – hasta 2 años . La humedad es el principal atacante de frescura del grano verde. Granos…
¿Cuál es la mejor cafetería en Kuala Lumpur?

Sprezza Cafe en Phileo Damansara (GF cerca del Easton Hotel) es bastante diferente de muchos otros. Tuestan su propio café, que se compran en varios países productores de café. Puedes ver cómo se tuesta la cafetera e incluso…
¿Cuáles son algunos consejos para hacer una buena taza de café con una mala cafetera de goteo?

¿Hay alguna forma de obtener potencialmente una taza de café decente de esto? ¡Sí hay! La mayoría de las cafeteras baratas tienen las mismas debilidades y depende de usted compensarlas. Agua insuficientemente calentada. En general, se acepta que…
FiDi tarde café de la noche?

Cavalli Cafe es la única cafetería que conozco que permanece abierta razonablemente tarde (10 p. M.) Cafe Trieste permanece abierta hasta las 11 p. M. Los días laborables y las 12 a. M. Los viernes y sábados. Cualquier…
¿Por qué las tapas de café / bebidas calientes tienen un pequeño orificio en la parte superior? ¿Cual es su propósito?

Sirve para dos propósitos, ambos basados ​​en la física simple. Si toma un recipiente sellado de líquido y solo le coloca un orificio, el líquido no se puede verter suavemente, el líquido burbujeará y salpicará, un comportamiento indeseable…
¿Cuáles son los márgenes de ganancia bruta típicos de la cafetería en el café y las bebidas que venden?

Los márgenes de beneficio bruto de las bebidas de café suelen ser muy altos en comparación con otros productos minoristas. Tienen que serlo, porque las ventas de $ unidades en bebidas de café son pequeñas y existen costos…
¿Puedes usar una máquina de café espresso sobre una estufa eléctrica?

He usado exactamente ese modelo tanto en gas como en electricidad sin problemas ni diferencias de calidad.
¿Cuál es la diferencia entre café con leche y latte?

En Miami, Café con leche es una inyección de café expreso y leche al vapor sin microespuma. Un café con leche es una inyección de espresso, leche al vapor y microespuma. Dependiendo del tamaño de la bebida, puede…
¿Por qué el café huele tan bien?

[Nota: alguien más publicó y eliminó la respuesta a continuación; aunque pensé que era bastante interesante. Si el póster original prefiere que lo retire, por favor avíseme] Porque los compuestos aromáticos más sabrosos que se encuentran en el…