¿Las ventas mundiales de dólares son más altas para ketchup o salsa de soja?

No puedo encontrar suficientes fuentes sobre el tema para responderlo definitivamente, pero por lo que puedo encontrar, su especulación es correcta. Según lo que puedo encontrar, el mercado de la salsa de tomate en los Estados Unidos gana…
¿El apetito está relacionado con el deseo sexual?

Creo que sí. Sin embargo, si la relación existe, debe ser bastante complicada. Ejemplos rápidos: a veces, mi impulso sexual aumenta junto con mi apetito, como después de los entrenamientos largos y regulares. Algunas veces, el apetito aumenta…
¿Por qué los occidentales se vuelven asquerosos por la idea de comer reptiles, arácnidos e insectos, pero comerán criaturas similares del mar? Puedes encontrar calamares y anguilas en los menús y en las tiendas, pero no en las arañas y las serpientes. ¿Por qué hacemos una distinción?

Por la misma razón, los chinos tradicionales son asqueados por un filete Porterhouse Steak de 32 onzas que se deja caer delante de ellos. O una gran cubeta de fondue de queso al vapor: no es parte de…
¿Cómo llamarías una cadena de comida rápida que se especializa en bebidas?

“Un restaurante informal rápido”, tipo de restaurante que no ofrece servicios completos de mesa pero ofrece menos opciones, en su mayoría congeladas o procesadas.
¿Por qué no hay carne halal (carne de res / cordero y pollo) o comida halal en tiendas estadounidenses como Giant, Safeway, Target, Shop-rite o Shopper?

En pocas palabras, encontrará opciones halal cuando exista una demanda adecuada para venderla. Probablemente habrá algún rezago entre el momento en que haya una demanda adecuada para venderlo y el momento en que realmente se venda. Un minorista…
¿El bistec y la langosta (Surf and Turf) realmente encajan entre sí (a juzgar por nuestro paladar), aunque solo sea porque la gente quiere comer ambos? (Si es así, indique)

Ciertos alimentos tienen una combinación química que normalmente disfrutamos mucho, es decir: fresas y vinagre balsámico. ¿El surf y el césped tradicional tienen eso? No tengo idea. Probablemente no. Nunca me he enamorado de la combinación. En mi…
¿Por qué se llama tasa de abandono? No es similar a la fabricación de mantequilla, ¿verdad?

¿Por qué se llama tasa de abandono? No es similar a la fabricación de mantequilla, ¿verdad? En realidad, la fabricación de mantequilla requiere el mismo tipo de movimiento constante y mezcla y agitación que caracteriza la rotación de…
¿La cocina vietnamita tiene algún uso para el comino?

No puedo pensar en ningún plato vietnamita. La cocina vietnamita tiende a ser más influenciada por los chinos en comparación con otras cocinas del sudeste asiático que tienden a tener más influencia india del oeste y de comerciantes…
¿Cuál es el papel del acortamiento en la cocción?

Es un reemplazo para la mantequilla. Crea estratos en masa de pastel y pastel. A medida que se derrite deja huecos de aire, que es la fuente de la descamación en la masa cocida. Por eso no es…
¿Cuáles son los platos más interesantes preparados o terminados junto a la mesa en los restaurantes?

Hace muchos años tuve Pressed Duck. El pato asado fue cortado en la mesa, pero un segundo pato parcialmente cocido se puso en una prensa y el ‘Jus de Canard’ se recogió de una espita en la parte…