McDonald’s (cadena de comida rápida): ¿Los niños realmente eligen la bolsa de fruta con su Happy Meal?

Actualización: donde estamos, al menos, McDonald’s ahora sirve manzanas y papas fritas (porción más pequeña que antes) en cada comida. Yippee.
¿Por qué el jugo de lima hace que la piña tenga un sabor más dulce?

Ambas frutas son ácidas, pero claramente, el jugo de limón es más ácido que una piña. El nivel de pH del jugo de lima es aproximadamente 2.1 y el nivel de pH de una piña es 3.5-5.2 (ácido-neutro),…
¿Cuáles son los agujeros en las frutas como las ciruelas y las manzanas creados por?

Los agujeros en la piel de las frutas pueden ser causados ​​por heridas o por insectos. Incluso una lesión microscópica puede ser un lugar donde una espora de hongo puede germinar, o donde algún tipo de bacteria puede…
Ciencia de los alimentos: si los sabores naturales se extraen de las frutas, ¿qué sucede con las frutas después de que se ha extraído su sabor?

Depende de qué fruta está involucrada en cierta medida y dónde se está haciendo el saborizante. En general, sin embargo, los desechos se envían para su posterior procesamiento. La cáscara de cítricos, por ejemplo, se usa para producir…
Jardinería: si pongo una fresa entera en el suelo, fruta con semillas y todo, eventualmente tendré una planta de fresas con más fresas?

No es agradable. Las semillas de fresa pueden ser germinadores delicados, a diferencia de las semillas de calabaza, los frijoles y hasta los tomates. Muchas variedades necesitan un tratamiento en frío antes de germinar, y no todas las…
¿Qué tipo de árbol frutal cítrico tiene grandes frutas verdes y espinas?

Muchos cítricos tienen espinas. Y muchos cítricos tienen fruta verde. Podría ser una lima.
¿Hay plantas que se comen como vegetales y también producen una fruta comestible?

El único que puedo pensar en este momento que cumple con las condiciones de la pregunta, pero solo por un tecnicismo es Fennel. El bulbo de la planta de hinojo se come como un vegetal, crudo o cocido…
¿Por qué las manzanas de la tienda de comestibles tienen una superficie cerosa?

Las manzanas son naturalmente cerosas. No es de personas que los tocan. Si están calientes o calentadas por la mano, la cera puede derretirse ligeramente y sentirse resbaladiza. Una manzana recién arrancada del árbol tiene un aspecto polvoriento…
¿Qué acelera el deterioro de la fruta en presencia de manzanas?

Creo que tiene que ver con el etileno que emiten las manzanas. Puede ser útil para acelerar la maduración de la fruta, pero parece que, en su experiencia, continúa teniendo un efecto después de la maduración.
¿Por qué se venden piñas con el tallo de la piña?

Creo que te refieres a la corona, no al tallo (el lugar donde se corta la piña). No estoy en la industria, pero creo que se reduce a costos y facilidad de manejo. La piña es muy áspera…