¿Cuál es el contenido del tallo en el té de hojas sueltas?

James Bailey tiene razón, depende en parte del tipo de té, porque algunos tés se hacen usando grados más bajos. Hojicha, al tostarse, generalmente se considera que no requiere hojas de alto grado, por lo que contiene un…
¿Cuál es la mejor manera de recorrer las diferentes regiones de té de la India?

Raghu Patri tiene razón sobre los monzones. Y por esa razón, recomendaría comenzar en el sur y terminar en el norte, para que pueda adelantarse a las lluvias. Además, dado que Darjeeling y Assam son considerados los mejores…
Té Oolong: ¿envejece sheng pu-erh sabe como shou pu-erh?

Ponlo de esta manera. Cuando bebí por primera vez un sheng envejecido almacenado al estilo tradicional de Hong Kong, fue como una epifanía. Tuve varios shou puers antes, pero una vez que bebí el sheng anciano (creo que…
¿Por qué el té se sirve a altas temperaturas?

Algunos tés se deben servir a altas temperaturas, mientras que otros tés se deben preparar con agua más fría. Muchos tés negros, por ejemplo, se infunden mejor cuando se preparan con agua hirviendo. El problema es que en…
¿Dónde puedo encontrar una referencia a los sellos de cerámica Raku japoneses?

Este sitio web es increíblemente informativo para identificar marcas chinas y japonesas: http://gotheborg.com/marks/index… Existe un excelente contenido escrito sobre la historia de varios tipos de porcelana y cerámica, tanto de Japón como de China. Además, hay imágenes claras…
¿Cuál es el punto de presionar esta palanca hacia abajo?

El dispositivo en la fotografía se llama prensa francesa . Se usa para preparar café para separar el líquido de las partículas de café (las pequeñas se pueden empujar a través del filtro por la presión del café…
¿Cómo se sirve el té en diferentes partes del mundo y por qué?

Todo el mundo necesita un té caliente de cuppa de vez en cuando. Y especialmente cuando eres un indio como yo, bien podría ser tu bebida diaria. Sin embargo, esta pregunta me instó a mirar más allá de…
¿Cuál es el proceso que pasa el té de la planta para estar listo para ser utilizado?

Jon Sides ofrece una gran visión general en su respuesta, y me gustaría decir también que estos procesos tienen una gran profundidad y sutileza de habilidad detrás de ellos, particularmente en el método de secado. La habilidad requerida…
¿Dónde puedo comprar un buen té en Tel Aviv, Israel?

Este parece ser un lugar – http://palaisdesthes.co.il
¿Es buena una taza de bambú para beber té verde, oolong o negro?

Las tazas de bambú cambiarán el sabor del té y no son recomendables. Volver En el día en que eran fáciles de usar y tomar copas, tenía sentido, ya que la utilidad era más importante que la calidad…