¿Qué opinas sobre el proyecto de ley de etiquetado de OGM de EE. UU. Firmado el 29 de julio?

Las leyes de etiquetado de OMG son una mala idea. Son parte de una estrategia de cuña utilizada por los matones anti-ciencia en la industria de alimentos orgánicos, quienes están tratando de convencer a la gente de que…
¿Por qué los estadounidenses comen menos carne de cerdo que otras culturas?

Según los datos del American Meat Institute, en 1920 (cuando comenzaron a rastrear los datos), la carne de cerdo era la carne preferida en los EE. UU. Hasta 1953, cuando la carne de vaca se impuso a la…
¿Qué comidas chinas en América impresionan a los chinos que visitan Estados Unidos?

Mi esposo y yo recibimos estudiantes chinos en nuestro hogar y, a menudo, tenemos padres chinos que nos visitan. Esto es lo que puedo decir: la comida es diferente. A menudo, vamos a un restaurante chino con nuestras…
¿Es conveniente encontrar comida vegetariana india en los EE. UU. A precios económicos?

La comida y los restaurantes indios han recorrido un largo camino desde mediados de los años 60 cuando llegó la primera oleada importante de inmigrantes. La comida india se ha convertido en uno de los segmentos de más…
¿Cuáles son los principales estilos y regiones de barbacoa en los EE. UU. Y qué los diferencia? ¿Cuál es la diferencia entre Texas, Memphis, Carolina y Kansas City BBQ?

Aunque hay docenas de variaciones de BBQ en los EE. UU., Como se describe en el mapa de arriba, generalmente hay 4 estilos principales de barbacoa en los EE . UU . Estas son las principales diferencias (aunque…
¿Cuáles son los productos alimenticios populares en otros países que no están disponibles en los EE. UU. Que les irían bien en Estados Unidos y que los estadounidenses les tendrían un gran aprecio?

Es difícil predecir a priori qué les irá bien en Estados Unidos y que los estadounidenses les agraden. La comida tailandesa es bastante popular. Hay un arroz frito con curry verde en Tailandia que viene en un tubo,…
¿Cuál es la calidad de los alimentos que los Estados Unidos, las Naciones Unidas y otras organizaciones importantes arrojan como ayuda alimentaria a lugares de hambruna o guerra?

Hay más consideraciones que la calidad de los alimentos, a menudo consideraciones políticas y prácticas. Considere el caso de señores de la guerra locales o hombres fuertes que toman toda la ayuda alimentaria provista por naciones externas para…
¿La FDA aprueba alimentos importados de otros países?

La FDA inspecciona los alimentos luego de ser importados a los Estados Unidos. Los alimentos deben cumplir con los mismos estándares que los alimentos producidos en los Estados Unidos. La inspección es imperfecta, sin embargo, ya que solo…
Planeo importar algunos galones de aceite de cocina usado a los EE. UU. Para el análisis de laboratorio. ¿Cuáles son las restricciones? ¿Cuál es la forma más rápida y menos dolorosa de obtener estos en los Estados Unidos?

Aquí hay un par de opciones: 1. Llame al Departamento de Aduanas de los EE. UU. Y pregúnteles. 2. Ponga el aceite en bolsas Ziploc de 1 galón llenas de harina blanca refinada hasta que pesen un kilo,…
¿Cuándo están las fresas en temporada en varias regiones de los Estados Unidos?

En los Estados Unidos continentales, las fresas comienzan a cosecharse a fines de enero y febrero en Florida. Se están cosechando en el Upper-Midwest en junio, en julio. La cosecha sigue un gradiente de temperatura general, de sur…