¿Cómo cambia la estructura fisiológica de un animal con una dieta alta en proteínas y niveles elevados de actividad?

Depende de cuál es el cambio y si ese cambio tiene una base genética. Si, por ejemplo, hay un cambio (mutación) en los genes del animal que le permite al animal crecer más músculo que sus compañeros, entonces…
¿Los picos evolucionaron independientemente?

Sí, Cephalopoda tiene picos. Aquí hay una imagen de un pico gigante de calamar de Humboldt
¿Cómo afecta la cafeína la vida máxima de los animales en un entorno de laboratorio?

La cafeína mejora la vida útil de la levadura: Se sabe que la limitación nutricional de la dieta (restricción dietética) aumenta la duración de la vida en una variedad de organismos. Aunque los eventos moleculares que acoplan la…
¿Cuál es el pigmento que le da color a los pimientos (pimientos)? Estoy específicamente interesado en saber sobre pimientos verdes, amarillos y rojos.

Todos los pimientos comienzan en verde. El cambio de color en los pimientos en maduración es causado por la descomposición de la clorofila, que coincide con la maduración de las semillas. Los azúcares y otros compuestos de sabor…
¿Se criaron pollos o evolucionaron?

Un poco de ambos. Los pollos aparecieron por primera vez en Asia como el Jungle Fowl, que era como el pollo de hoy en día. El Jungle Fowl en su mayoría comía arroz de bambú. El arroz de…
¿Por qué la piel de maracuyá se arruga?

Es parte del proceso de propagación de las semillas de la planta. La piel de maracuyá es dura y correosa mientras todavía está en la vid. Esto ayuda a proteger la fruta (al igual que su contenido de…
¿Cuáles son los efectos demostrados a corto y largo plazo del consumo de glutamato monosódico? ¿Cómo afecta nuestra biología y por qué?

El glutamato monosódico (MSG) es un potenciador del sabor comúnmente agregado a la comida china, vegetales enlatados, sopas y carnes procesadas. Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha clasificado el glutamato monosódico como un ingrediente alimenticio…
Un vegetariano me dijo que a medida que el rigor mortis se establece inmediatamente después de la muerte, la ternura de la carne se debe a la descomposición. ¿Hay algo de verdad en esta afirmación?

Es un uso incorrecto del término “descomposición”. En el uso de alimentos utilizamos la descomposición para indicar que los alimentos han entrado en la etapa de putrefacción, donde se pudre y promueve la enfermedad. Entre la matanza de…
¿Los científicos predicen cuánta agua potable queda para el consumo humano?

El suministro global de agua es teóricamente ilimitado, porque no se destruye cuando lo usamos, simplemente se ensucia. El agua se puede reutilizar … si vives en un río, ¡parte de tu agua potable proviene probablemente de una…
¿Por qué se construyó la bóveda de semillas global de Svalbard?

La bóveda de semillas de Svalbard se construyó con el fin de preservar las semillas de cultivos alimentarios importantes y protegerlos contra un posible desastre. Existen alrededor de 1400 bancos de semillas de “diversidad de cultivos” en el…