¿Cuál es la diferencia entre el vino blanco y el vino espumoso?
Blanco espumoso (sí, también hay vino espumoso rojo) y el vino blanco comienzan con el mismo proceso. Presionando la uva, extrayendo el jugo, fermentando el jugo, tal vez el envejecimiento del roble en el vino tranquilo y el…