¿Cómo convertirse en maestro cervecero o convertirse en cervecero certificado de cerveza artesanal? Obtener un título en línea y estudiar en una universidad

Dudo seriamente que un título en línea te lleve muy lejos. Incluso si eres homebrewing durante tus estudios, la experiencia de trabajar en una configuración cervecera real como una universidad tendría, es una experiencia muy diferente. Su título…
Craft Beer: ¿Cuáles son los 5 mejores stouts imperiales?

Sin ningún orden en particular: Imperial Stout de Samuel Smith (imagen a través de Imperial Stout de Samuel Smith) Dogfish Head World Wide Stout (imagen a través de Beer 225/365 – Dogfish Head World Wide Stout) North Coast…
¿Cuál es la mejor cerveza IPA en el área de Portland, Oregon?

Wow, esta es una pregunta cargada. Los habitantes de Portland adoran sus IPA. Y con tantas variaciones en el estilo disponible en Portland, se trata de encontrar el que personalmente considera que es el mejor. Tiendo a pensar…
¿Cuáles son las diferentes consideraciones de costo al elegir embotellar o puede elaborar su arte?

En general, es más caro fabricar cerveza porque la inversión inicial es mayor. Las latas se deben pedir preimpresas y hay un número mínimo de latas en un pedido que normalmente no se ajusta a un cervecero artesanal.…
Además de probar bien, ¿cuáles son los elementos más importantes de una gran marca de cerveza artesanal?

Creo que la originalidad es el aspecto más importante para construir una gran marca de cerveza. Algunas de las marcas más exitosas en la cerveza artesanal se fundaron en torno a la elaboración de viejos estilos perdidos en…
¿Cuáles son los mejores bares / cervecerías micro / boutique en Nueva York?

http://goodbeerseal.com/ enumera los eventos en excelentes bares de cerveza de la ciudad. http://www.nycbeerevents.com/ también es bueno para esto. Thrillist ha hecho tratos con The Good Beer Seal los últimos dos años, y casi todos en los que he…
¿Por qué son jarras de cerveza de medio galón llamadas “growlers”?

El gruñón , en este contexto, comenzó su vida a fines del siglo XIX. Era un contenedor, normalmente un cubo cubierto con un asa de transporte, en el que se compraba cerveza en una taberna, luego se llevaba…
¿Cómo son la cebada y el lúpulo (de cerveza)?

Hop conos en una bine casi listo para la cosecha. (Foto cortesía de Gorst Valley Hops.) Lúpulo comprimido en una forma granulada que los cerveceros típicamente prefieren usar … junto con el producto final en el vaso detrás…
¿Quién hace la mejor cerveza Oktoberfest?

Una palabra de advertencia sobre las cervezas Oktoberfest: podría sentirse tentado a comprar botellas importadas (Paulaner es bueno, Hacker-Pschorr es incluso mejor), pero tenga cuidado. A menos que su tienda local de cerveza esté en su juego, las…
¿En qué punto una cervecería deja de ser una microcervecería?

Una microcervecería produce menos de 15,000 barriles de cerveza por año. Una cervecería artesanal produce menos de 6 millones de barriles. Durante los últimos treinta años, ese límite fue de 2 millones de barriles, pero durante el verano…