¿Por qué el té es tan caro en China?

Los tés varían mucho en los grados. Por ejemplo, un Tieguanyin puede costar entre 50 y 5000 RMB por jin (aproximadamente igual a una libra). La mayor parte del té exportado a Occidente se encuentra en el extremo…
¿El plato es el “pollo de limón”, común en los restaurantes chinos en Australia, basado en un plato tradicional de cocina china?

Asumiendo que es el plato que a menudo encuentras en restaurantes de estilo chino en el extranjero, rebanadas de pechuga de pollo maltratadas o empanadas cubiertas con una salsa dulce, amarilla y con sabor a limón, entonces sí,…
En general, ¿por qué China no tiene agua corriente potable?

El agua debería estar bien en la mayoría de las grandes ciudades cuando abandona la planta. En un nuevo complejo, la fontanería debería ser buena. El problema es que no hay garantía de lo que pasará el agua…
Té Oolong: ¿envejece sheng pu-erh sabe como shou pu-erh?

Ponlo de esta manera. Cuando bebí por primera vez un sheng envejecido almacenado al estilo tradicional de Hong Kong, fue como una epifanía. Tuve varios shou puers antes, pero una vez que bebí el sheng anciano (creo que…
¿Es probable que China trate de explorar el cultivo de animales modificados genéticamente para obtener alimentos debido al tamaño de su población y a la expansión de la clase media?

Sí. Ellos ya tienen. Están esperando que los EE. UU. Muevan primero. Irónicamente, los chinos confían en la FDA más de lo que confían en las agencias reguladoras chinas, y el gobierno lo sabe. China ya es uno…
¿Qué hay dentro de las galletas de la fortuna en China?

Nunca he visto galletas de la fortuna en China, excepto en restaurantes que imitan deliberadamente (e irónicamente) restaurantes chinos de estilo americano. Fueron inventados en los Estados Unidos.
¿Cuándo se producirán grandes vinos de manera consistente en China?

Ya se están preparando grandes vinos en China, es solo que son pocos y solo pequeñas cantidades. La bodega He Lan Qing Xue en la provincia de Ningxia se llevó los principales galardones de Decanter World Wine Awards…
Wagas: ¿cómo lanzar una marca de sándwich en China?

El mercado de China tiene un gran potencial para los productos extranjeros, aunque hay mucha competencia y la entrada en el mercado puede ser un desafío. Recomiendo iniciar una investigación en sitios de comercio electrónico chino, como Taobao…
¿Cuántos viñedos europeos y americanos son ahora de propiedad china?

Solo puedo responder por Francia, y específicamente Burdeos; sin embargo, casi no hay interés chino en otras áreas vinícolas de Francia. A pesar de la atención de los medios, el interés chino es relativo: desde 2008 han comprado…
¿Por qué los agricultores chinos encienden tantos incendios en esta época del año?

Estaba viendo un programa sobre esto en CCTV ayer. Están tratando de desalentar la práctica de quemar la paja en las granjas. La práctica anterior era una manera rápida de devolver los nutrientes de la paja de años…