¿Por qué es B2H6 ácido?

En B2H6, el átomo de boro está hibridado sp3, sin embargo, todos los enlaces no son iguales. Los hidrógenos terminales están en ángulos de enlace mayores, por lo tanto Los enlaces terminales BH tienen un mayor “s” carácter…
¿Por qué mis cebollas se queman con tanta frecuencia cuando trato de caramelizarlas?

Esto es realmente un problema que nunca he tenido, incluso cocinar alrededor de 12 cebollas con 2 cucharadas de mantequilla durante aproximadamente 4 horas. Si no se trata de una técnica, mi mejor opción es que tu recipiente…
¿Qué te hace más inteligente? Café de chocolate?

Hay una diferencia entre ser “agudo” y ser “inteligente”. La inteligencia es como la salud, lenta. Su agudeza mental puede cambiar a lo largo del día y durante toda la semana, etc. La cafeína te hace fuerte al…
¿Qué combinación de jugo de naranja, jugo de arándano, cóctel de guayaba y limonada, podría formar jugo púrpura juntos?

Ninguna. El color púrpura se puede derivar usando una combinación de pigmentos rojizos (magenta) y azulados (cian). Tienes jugo de naranja (principalmente amarillo), maracuyá (también amarillo), guayaba (principalmente magenta) y arándano rojo (rojo). Aunque el arándano en sí…
¿Cómo es el té con miel? ¿Cambia su consistencia?

No. Se derrite y luego es casi lo mismo que con el azúcar. ¿Por qué no lo intentas en lugar de preguntar? 😀
¿Por qué el helado se cristaliza en un flotador de cerveza de raíz?

el agua en la cerveza de raíz se congela en la superficie del helado porque el helado está a una temperatura por debajo del punto de congelación del agua. La cerveza de raíz es principalmente agua
¿Qué fruta madura más rápido?

Creo que los plátanos maduran más rápido, pero las ciruelas también maduran rápidamente.
¿Por qué las pasas no van mal durante mucho tiempo?

Todas las frutas secas tienen una vida útil prolongada debido a su falta de agua y una alta concentración de azúcar natural que ayudan a preservarla. Esta es la razón por la cual algunas mermeladas se llaman “Conservas”.
Desde una perspectiva química, ¿qué hace que la soda se eche a perder, los dulces se cristalicen, los brownies se mantengan suaves y los pretzels calientes se eleven?

La soda burbujea porque tiene agua que ha sido impregnada con dióxido de carbono de alta presión. Cuando se libera en un ambiente de menor presión, escapa el dióxido de carbono que estaba en forma de ácido carbónico…
¿Qué país es mejor para una maestría? en ciencia y tecnología de los alimentos: Australia, EE. UU., Canadá, Nueva Zelanda o cualquier país europeo?

Para Ciencia y Tecnología de los Alimentos, puede elegir EE. UU., Reino Unido, Irlanda, Nueva Zelanda y Australia. La mayoría de las mejores universidades se encuentran en los Estados Unidos y el Reino Unido. Pero, los institutos en…