Cocina india y comida: ¿Qué sucede si haces un curry sin especias?

No puedes llamarlo CURRY si no hay especias, sería un nombre inapropiado. Simplemente agregando sal a vegetales / raíces / tubérculos / carne / pescado produciría una ‘sopa’, no un curry. El CURRY más simple tendría semillas de…
¿Cuáles son los problemas típicos que uno enfrenta en los restaurantes indios?

Aproximadamente 600 millones de personas en India tienen menos de 25 años de edad y cerca del 70% de la población total tiene menos de 40 años de edad. Cerca del 40% de la población india tiene entre…
¿Qué comen las personas en India? ¿Hay alguna receta de la India que un estadounidense pueda probar?

La mayoría de los curries indios están hechos de cebolla y tomate. Aquí está la receta rápida para ti. 1) Corta la cebolla y el tomate en trozos pequeños. 2) Caliente el aceite en una sartén o kadai.…
¿Cómo se prepara maida? ¿Qué tratamientos adicionales se hacen para que parezca blanco, suave, materializable, súper expandible?

Maidaa es una harina de trigo finamente molida, refinada y blanqueada. Es blanqueado naturalmente debido al oxígeno atmosférico o usando blanqueadores químicos. Maida está hecho del endospermo (la parte blanca almidonada) del grano. El salvado se separa del…
¿Cuáles son las mejores recetas para Ganesh Chaturthi?

Hola ..! Incluso tengo una receta para hacer Modak. (^ _ ^) ‘ Ingredientes para el relleno 1 taza de coco rallado 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de jaggery Frutas secas (almendras, pasas, pistachos, anacardos) según su…
¿Cuál es el mejor lugar para el brunch del domingo en Bangalore?

Para mí al menos, el brunch del domingo significa alimentar una resaca colectivamente con amigos. Y mi cura de confianza es algunas flexiones y una buena carne, regada con cerveza hecha con amor. Soy un amante de la…
¿Cuál es la diferencia entre un frankie, un wrap y un roll?

Kathi roll se originó de Kolkata. Mientras que Frankie tiene sus raíces en Mumbai. Mientras que las envolturas son muy populares en todo el mundo. Básicamente, todos ellos son similares entre sí en gran medida. Todos ellos contienen…
¿Cuáles son los platos característicos de cada estado de la India?

Soy de Uttarakhand . Enumeraría algunos de los platos deliciosos de Uttarakhand : (Mi fuente: Holidify.com y eUttarakhand.com) Phaanu : Phaanu es un plato famoso principalmente en la región Garhwal de Uttarakhand. Es bastante complicado de preparar, ya…
¿Qué debería probar / comer / ver cuando viajó a Rajasthan, India?

Si viajas a Rajasthan hay muchas cosas que debes ver, debes comer y debes probar. Debe ver lugares: Udaipur Jaipur Ranakpur Jodhpur Kumbhalgarh Jaisalmer Debe probar cosas: Trajes de Rajasthani Debe comer: Comida Rajasthani Dal-Baati-Churma Bajre-Ki-Roti Desea obtener…
Me encanta la comida y soy de la India. Me encantaría aprender a cocinar platos indios y ser un chef profesional. ¿Qué puedo hacer para convertirme en esto?

Mi sueño era ser chef desde que estaba en la escuela y ahora estoy estudiando en la escuela de administración hotelera y tengo el mismo sueño de mejorar mis habilidades culinarias y ser chef. Entonces ser cocinero y…