¿Por qué se llama biryani eso? Qué significa eso?

Wikipedia tiene mucha información equivocada y engañosa tomada de fuentes que usan su imaginación, al dispersar los denominados hechos a personas que desean agregar a sus bases de conocimiento. Biryani definitivamente no se originó en el sur de…
¿Los indios que viven en el interior del país comen marisco?

La respuesta directa a tu pregunta es Sí. Sin embargo, si lo que realmente quiso decir es que si las personas en las partes interiores de la India comen tanto pescado como sus contrapartes en las áreas costeras…
¿Cuáles son algunas de las excelentes comidas indias inventadas en los últimos años pero que no son tan comunes?

Palak Patta Chaat. Lo tuve por primera vez en – Cafe Lota, Nueva Delhi, Delhi, India. Pero recientemente encontré también su receta en línea: Palak ki Vrat wali Chaat – Recetas Navratri, ahora también lo haré en casa.
¿Cuáles son algunas de las especias básicas utilizadas en la cocina india?

Especias en Kerala Cuisine La comida de Kerala evolucionó a partir de las diversas personas que atravesaron esta tierra. La historia de Kerala está estrechamente relacionada con la historia del afán mundial por las especias. Debido a la…
¿Cuál es la comida más sabrosa de la India?

Un plato de 10 nombres diferentes en diferentes estados y todos lo disfrutan por igual. 1. Pani Puri El más obvio, este es el nombre más popular en la mayor parte de la India y el mundo. Pani…
¿Cuál podría ser ese plato indio que mi novio, un gran cocinero, no podrá cocinar mejor que yo?

Pruebe los puris , menos ingredientes pero solo la práctica necesaria para perfeccionar el arte de hacerlos crujientes, pero suaves. Hay muchas variedades de ellos y estos pasan a ser la parte principal de la comida. Estoy seguro…
¿De qué está hecho el paneer?

No puedo confirmar su autenticidad, pero esta es la receta que uso (http://www.manjulaskitchen.com/2…) 8 tazas (medio galón) de leche 1/4 taza de jugo de limón ¡Eso es!
Cómo hacer murungkai sambar

Sambar Para verduras 2 Drums 1 cebolla, cortada en cubitos 10 chalotes (cebollas pequeñas), cortados en cubitos 1 tomate, cortado en cubitos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de cúrcuma 1 taza de agua Para Sambar Masala 2…
¿De dónde vienen los locos fanáticos, en India?

Khorisa : este es el nombre popular de Assamese de brotes de bambú rallado en forma fermentada, cruda o en escabeche. Es un ingrediente alimenticio étnico ampliamente utilizado en Assam y le da a la cocina de esta…
¿Los indios comen pollo tikka todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena?

No, no es verdad Primero quiero informarles que muchos indios son vegetarianos por lo que no comen pollo. Tenemos muchas opciones disponibles según la ubicación. 1) Dosa (sur de la India) 2) Thepla (Gujarat) 3) Khaman-Dhokla 4) Aloo…