Cuando cocine colas de langosta, ¿debe sacarlas un poco antes de que lleguen a 140 para que la cocción de arrastre no las cocine demasiado?
Realmente me gustaría recomendar esta receta de cola de langosta al horno . Es elegante, pero no es caro. ¡Delicioso, sin gluten, sin lácteos, fácil de preparar y lleva solo 30 minutos! Es una de las maneras más…