Cocinar rápido y alto (bueno, fuego medio) debería hacer el truco. Así es como tenemos nuestro tocino en Australia y así es como lo cocino. Siempre va a perder grasa en la sartén a medida que sale, y sospecho que el tocino estadounidense es más propenso a esto que otros cortes.
Intenta encontrar un tocino medio. Las lonchas son mucho más gruesas que el tocino americano, lo que significa que la grasa no puede deshacerse tan rápido.
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