¿De qué alimentos te recuerda más cada hierba y especia?

No es realmente una comida sino menta, creo chicle. cilantro, creo salsa. canela, creo que avena, pastel de calabaza, tarta de manzana, sidra temporada de aves de corral, creo pollo, aves de corral semilla de apio, creo que…
Cómo estar más informado sobre cómo y cuándo usar las especias

Tener el conocimiento sobre cómo usar las especias puede mejorar enormemente su experiencia gastronómica y culinaria. Usted como cocinero es el artista y las especias son sus pinturas. ¡Pueden dar vida a un lienzo en blanco (o plato)!…
¿Cuáles son algunas recetas de ensalada con aguacate y / o calabacín y brócoli?

Puede que le guste esta deliciosa ensalada vegetariana rica en proteínas que utiliza aguacate, pero también puede agregar brócoli / calabacín si lo desea: También puede dejar de usar cualquiera de las verduras que no le gustan en…
¿Qué tan peligroso es cocinar en una olla de aluminio?

Se ha demostrado científicamente que algunos depósitos de aluminio en el cerebro, y se han relacionado con la enfermedad de Parkinson. El aluminio también es un elemento en algunos desodorantes y cremas de afeitar. La mayoría de las…
¿Cuánto queso puedes poner en un sándwich de queso a la parrilla?

Parece que hay límites prácticos para la cantidad de queso que uno puede poner en un sándwich de queso a la parrilla, en relación con la densidad del queso y la viscosidad del queso después de aplicar el…
¿La cocina saludable no debería significar que tienes que sacrificar el sabor?

Estoy de acuerdo con todas las respuestas aquí, Cambia cómo usas condimentos o hierbas. 😉 Mis especias favoritas de estilo mediterráneo son las descritas en la Feria de Scarborough, Perejil, salvia, romero y tomillo. Y para mí, toda…
¿Cuáles son algunas verduras únicas de tu cocina que no encuentras en otras cocinas?

Tres verduras rara vez vistas fuera de la cocina china (o la cocina de países que históricamente han sido culturalmente influenciados por China) son brotes de melón amargo, raíz de loto y arvejas (es decir, los brotes jóvenes…
¿Cuál es la receta de una sopa saludable?

Minestrone con Parmigiano-Reggiano – este es uno de mis favoritos Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla roja grande, picada 2 tallos grandes de apio, picados 4 dientes de ajo picados 2 zanahorias grandes,…
¿Cuál es la comida más deliciosa de tu país y por qué?

Soy inglés, así que entiendo que “más delicioso” es risible o simplemente un bar muy bajo para vencer. Sin embargo, hay un artículo de desayuno realmente simple que sabe increíblemente bien. Se llama Bubble and Squeak. Todo lo…
¿Por qué las chuletas empanizadas (pollo, ternera, cerdo) son mucho más tiernas que las chuletas salteadas sin pan?

Durante el empanado, los cortes generalmente están cubiertos con claras de huevo, que cuando se fríen forman una capa dura alrededor de los cortes. Este recubrimiento evita que parte del agua en el corte se evapore y evita…