¿Puedo cocinar cualquier cosa usando una lupa?

Consígase una lente GRANDE, preferiblemente una lente Fresnel (una lámina de plástico con surcos grabados en su superficie para ángulos / refracta la luz, en lugar de una pieza de vidrio costosa y enorme …) … Estos pueden…
¿Cuál es la diferencia entre un stromboli y calzone? ¿Cómo se preparan ambos platos?

Recientemente escribí lo siguiente sobre cómo hacer un stromboli: la respuesta de Lynn Clarke a ¿Cómo se cocina un stromboli? Con un calzone, usted más o menos prepara una pizza normal, pero ponga los ingredientes solamente en la…
¿La cantidad de agua utilizada para cocinar pasta realmente hace la diferencia?

Su amigo tendría una buena nota si se tratara de una pregunta de prueba de la escuela secundaria, pero desafortunadamente, el enfoque teórico no siempre coincide exactamente con los resultados experimentales. Bajo mi experiencia “experimental” (cocino y como…
¿A quién debo contactar para obtener licencias para cocinar y vender alimentos de mi casa? Soy de Boston

No estoy seguro de cómo funciona en los Estados Unidos, pero en Canadá nos contactamos con la Agencia de Inspección de Alimentos. Nos dicen lo que se necesita para obtener una licencia. Después de que lo hayan aprobado,…
Soy una mujer trabajadora ¿Cuáles son las recetas fáciles de desayuno que puedo preparar fácilmente por la mañana?

Hola señora Al ser una mujer trabajadora, puedo identificarme con la importancia de cada minuto de la mañana. Cada segundo parece ser tic tac rápidamente. Asumo que eres un Eggetarian, por lo tanto, los huevos pueden ser tu…
¿Por qué el pollo cocinado a veces es rosado?

Lo creas o no, aunque tengo mucha experiencia con él mismo, tuve que buscar en Google los procesos reales involucrados. Esto es lo que encontré: El USDA explica además que incluso las aves de corral totalmente cocidas a…
¿Cuáles son algunos aperitivos bien servidos para servir en una función de alto nivel?

Rollos vietnamitas de primavera podría ser una idea. Se pueden cortar fácilmente en trozos del tamaño de un bocado. Por lo general, los sumerges en una salsa a base de maní justo antes de comer. Esto podría ser…
¿Cuál es un buen sustituto para las semillas de mostaza?

Podría usar semillas de mostaza negra llamadas rai en India y Pakistán. Tienen un aroma similar cuando se usan para atemperar los alimentos. Nigella (kalonji) o semillas de cebolla sería la siguiente mejor alternativa. Todas estas semillas se…
Si rompo un huevo fresco en un recipiente de acero cerrado y lo pongo en agua caliente, ¿se convertirá en un huevo hervido o en una tortilla?

Si rompo un huevo fresco en un recipiente de acero cerrado y lo pongo en agua caliente, ¿se convertirá en un huevo hervido o en una tortilla? Ninguno. Se convertirá en un huevo mimado . Ver la respuesta…
¿Cómo se llaman esos fideos chinos delgados? ¿Cuál es una buena receta para ellos?

Chinese Noodles 101: la guía de estilo chino de fideos con huevo ¡Con imagenes! Una vez que sepa qué fideos está pensando que debería ser fácil de recetas de google.