¿Cuáles son tus sitios web de recetas favoritas?

Un gran libro de cocina es el paquete completo: tiene deliciosas recetas que funcionan, bellas fotografías, escritos que inspiran e intrigan, y, lo más importante, cubren un tipo de comida que las personas están ansiosas por comer. Un…
¿Qué piensa la gente de otros países sobre la comida alemana?

Bueno, me gusta Eisbein, mucho. Como solía hacer mamá. No, no hay ni una gota de herencia alemana en ella. Más bien, los corvejones de cerdo y el repollo en escabeche también son chinos. Además, Blutwurst. Deliciosa variación…
¿Cuáles son algunas buenas comidas locales dentro de su cultura / comunidad / país que son relativamente desconocidas para el resto del mundo?

Siempre es difícil adivinar si un tipo particular de cocina rural europea es realmente única o no: las cosas familiares tienden a aparecer en los lugares más inesperados, a menudo con un giro local interesante, pero veo personas…
¿Qué causa que la pasta se pegue?

Generalmente dos razones: No está comprando pasta propia hecha de trigo duro . Estás sobrecociéndolo. Pusiste la pasta antes de que el agua hirviera. Sí, como otros han dicho que es el almidón el que causa que se…
Cómo cocinar comidas saludables en habitaciones de hotel

Ah, esto me recuerda mis días de viaje en la universidad. Nostalgia. Depende de lo que hay en la habitación del hotel. Si tiene acceso a un hervidor eléctrico, puede hacer comidas reconstituidas (como ramen o sopas en…
¿Por qué la llama de una estufa de gas es azul?

El monóxido de carbono es el culpable. La llama es azul porque la molécula de dióxido de carbono se forma en estado excitado por la combustión de monóxido de carbono con átomos de oxígeno, y es metaestable. Finalmente,…
¿Se puede agregar harina de garbanzo y agua o yogurt a cualquier mezcla para hacer bhajya?

Depende de lo que estés tratando de hacer: un recubrimiento (como revestimiento para aloko o gobi pakoras), aglutinante (cebolla, pakoras de verduras mixtas, etc.) o espesante (bhajya en algunos estados es un plato de vegetales secos que se…
Cómo hacer salsa de anguila

La salsa japonesa para sushi se llama tsume o nitsume. Se elabora al reducir el caldo de anguila (o almeja), la salsa de soja, el mirin, un dulce sake de cocina japonés y el azúcar. Estos se cocinan…
¿Cuál es la relación agua / arroz para el arroz blanco? ¿Cómo puede ser medido?

Permítanme comenzar con esto: SOY FILIPINO. SE QUE ES LO QUE HABLO SOBRE MI Bueno, ahora que hemos establecido eso, la próxima parte puede ser un poco loca. Simplemente vierta el arroz en la olla y coloque el…
¿Puedo congelar queso cottage para hornear más tarde?

puedes congelar el requesón, pero solo en ciertos casos. La mayoría de las veces la congelación de este producto lácteo no es la mejor idea. Al igual que la mayoría de los otros productos lácteos, la congelación y…