Me acabo de convertir en vegetariano y mi cultura se basa en gran medida en productos cárnicos. ¿Qué puedo cocinar en casa sin tener que comprar excesivamente?

Si vienes de una cultura donde se come mucha carne, entonces cambiar a una dieta vegetariana requiere encontrar toda una gama de alimentos nuevos para comer. Aquí hay algunas reglas generales. Los frijoles son una de las mejores…
Cómo sustituir la mantequilla con aceite vegetal por peso (en gramos), en una receta simple de bizcocho

Como regla general, las grasas tienen una densidad similar, por lo que importa muy poco si mide en tazas o gramos. Las guías que he leído argumentan que solo debe usar 2/3 o 3/4 de aceite como lo…
¿Las papas fritas caseras en el Reino Unido tienen mejor sabor cuando se cocinan en carne de res, cerdo, pato o incluso grasa de caballo?

Gracias de nuevo por el A2A Sean. Tengo una olla a presión de potencia XL. Ahora a menudo uso la olla a presión para hacer papas que son muy sabrosas y completas con piel. En cierto modo no…
¿El queso crema casero tiene un sabor y una textura similar a la del tipo comprado en la tienda? Estoy haciendo una tarta de queso sin huevo.

puedes consultar esta receta y más en este enlace y espero que te guste esta receta
¿Qué va bien con una receta de sal de pollo?

Con la receta? Los ingredientes, supongo.
¿Es más saludable cocinar con aceite de girasol (vegetal) o aceite de oliva?

El aceite de oliva es, de lejos, la mejor opción, pero tiene un punto de fumo más bajo. Tendemos a utilizar aceite de oliva virgen extra en ensaladas y rociar sobre pasta, verduras asadas y pescado También es…
Tengo una buena receta nueva horneada con otras recetas similares que trato de etiquetar y vender. ¿Dónde empiezo?

Bueno, hay varias cosas que podrías hacer. Todo depende de qué tan exitoso quieras ser y qué tan duro estés dispuesto a trabajar para que tu sueño se haga realidad. Tú podrías : Comience un sitio de WordPress…
¿Qué marca de papad encuentras sabroso?

No compro ningún papad de marca. Prefiero el papad Aaloo casero o el papad daal en el que utilizo diferentes combinaciones de polvo rojo frío, masala de Garam y sal. Algunas veces, cuando hay un requisito, voy a…
¿Cuáles son algunas comidas saludables y (muy) fáciles de cocinar?

Mis favoritos, y vamos a tener uno esta noche, son las gloriosas comidas de una olla. La idea fue desarrollada por Elizabeth Yarnell en su libro del mismo nombre, pero no te molestes con el libro: sus recetas…
¿Cuáles son algunos de los mejores alimentos para el personal que los cocineros y los chefs han comido / preparado?

Soy comisionado en un elegante restaurante con un chef ejecutivo a quien le gusta transmitir sus conocimientos y fomentar un nivel saludable de competencia. Usualmente tenemos comidas familiares muy buenas, como un excelente ramen hace unas semanas, pero…