¿Debo evitar comer repollo crudo?

En mi opinión, ¡absolutamente no! Como el repollo forma parte de la categoría Cruciferous de verduras, está cargado de vitamina K (potasio) y un compuesto llamado sulforafano que se sabe que combate el cáncer. De hecho, hay investigaciones…
Comí mucho arroz crudo todos los días durante algún tiempo y terminé peligrosamente anémico. ¿Por qué?

Pica La pica es un trastorno definido por un deseo insaciable de comer alimentos no comestibles, como cabello, pintura y arena, o ingredientes alimentarios, como harina, sal y arroz crudo. Aunque es más común en niños, la pica…
¿Qué me puede pasar si como brócoli crudo?

Cuando se come crudo, es más nutritivo. El brócoli tiene un compuesto llamado sulforafano, pensado para contrarrestar el cáncer al ayudar a estimular las enzimas desintoxicantes del cuerpo. También obtienes una mejor dosis de sulforafano cuando lo comes…
¿Cuáles son las mejores recetas para comer berenjena cruda?

En general, una receta es un método de preparación que incluye un método de “cocinar” usando calor o productos químicos para cambiar las propiedades físicas de un alimento. Técnicamente, el curado con sal es la cocción química, por…
¿Es peligroso comer levadura de pan cruda?

Marmite está hecho de levadura. Pero tratado con calor Me gusta el pollo marmita. De todos modos, yo estaba trabajando en una cervecería fuerte, y tenemos levadura saliendo de los rodillos de un secador de levadura, me gusta…
¿Cuáles son algunos alimentos que la mayoría de la gente no sabe que pueden comer crudos?

Almejas. En gran parte del mundo es impensable comer mariscos crudos y, de hecho, es inseguro en muchos lugares. Debes saber que están cosechados en aguas limpias y que no hay “marea roja” presente, pero pueden ser absolutamente…
¿Podemos comer castaña cruda, nuez de karité y avellana?

SI, ABSOLUTAMENTE.
¿Es seguro comer semillas de calabaza crudas?

Recuerdo que cuando era niño solían vender semillas de calabaza en la tienda de la esquina, asadas y saladas o sin sal, de la misma forma en que se podían comprar pistachos o semillas de girasol. Eran bastante…
¿Puedes comer bellotas crudas?

Bueno, sí puedes, y las personas de las Primeras Naciones sabían cómo hacerlo. Para empezar, elija solo bellotas de varias especies de robles blancos. (Tienden a tener las puntas redondeadas en las hojas, mientras que los robles rojos…
¿Podemos comer arroz de bambú crudo?

Sí, por supuesto que podemos. Al comprarlo de vez en cuando en la tienda, el vendedor solo nos pide que comamos un puñado para entender el sabor. Si hubiera sido dañino, ¡estoy seguro de que la persona no…