¿Cuál fue la primera comida que hiciste para ti cuando eras niño? ¿Y cómo resultó?

Cuando mi hermano y yo éramos pequeños, nos importábamos después de la escuela. No teníamos un microondas, así que, naturalmente, aprendimos a cocinar a una edad muy temprana. Los niños aprendimos mucho viendo cocina muestra en PBS. Recuerdo…
¿Qué debería tener en cuenta antes de cocinar pescado con jugo de limón?

No debería ser algo de lo que preocuparse realmente. Asegúrese de que el jugo no se evapore por completo (mantenga el sabor encerrado con papel de aluminio o pergamino para hornear si lo cocina en el horno). Además,…
Cómo asar verduras en mi horno convencional

Un ejemplo: ~~~~~ ~~~~~ 1/2 lb de coles de Bruselas …… AOVE …… sal kosher …… Pimienta Recortar los tallos de los extremos de los brotes, pelar si es necesario y luego cortar a la mitad. En un…
¿Los huevos son una fruta?

Tan obtuso como parece … Creo que hay un mérito filosófico real en esto … Si estamos discutiendo si los huevos tienen una función similar a la fruta en una planta: la fruta es un vehículo para la…
¿Cómo sabe la carne humana (no tengo intenciones de probar carne humana)?

Depende del humano, pero apuesto a que la mayoría no son tan sabrosas. A los humanos les gusta devorar cualquier cosa y comer basura. Así que supongo que el sabor será malo. Solo vea una carne de vaca…
Si pudieras cocinar para extraños, ¿cuál sería tu comida de tres platos y por qué crees que a la gente le encantaría?

Si estuviera haciendo un tema francés, comenzaría con una tortilla de foi gras con cofpes, baguette francés y mantequilla de Normandía. Agua mineral. Principal tendría que ser Beef Bourgignon con patatas con mantequilla y más pan. Vino tinto.…
Si los seres humanos son primates, ¿por qué estamos comiendo carne?

Probablemente porque cuando nuestros antepasados ​​comieron, se sintieron rejuvenecidos, saciados y más sanos, más fuertes. Los expertos dicen que nuestros antepasados ​​comieron carne hace TRES MILLONES de años. Creo que es una buena causa para comer carne para…
Cómo descongelar una cerveza congelada

Colóquelo en un área donde la temperatura sea superior a 32 grados (0 ° C). Yo recomendaría no dejar que se congele en primer lugar a menos que su objetivo sea una cerveza fangosa. Si ese es el…
Cómo cocinar cerdo desmenuzado en el horno

Tengo una gran (y fácil) receta. Obtener un hombro de cerdo (o, también conocido como Boston Butt), alrededor de 4-6 libras. Compre una bolsa para hornear grande (pero no de pavo). Precaliente el horno a 300 grados. Vierta…
Teniendo en cuenta que muchas de las verduras que consideramos son en realidad frutas, ¿qué tan importante es el distintivo entre frutas y verduras en las recomendaciones dietéticas de la FDA? ¿Es solo contenido de azúcar?

Principalmente, seguro. Sus recomendaciones son, en última instancia, pautas muy difíciles para ponerlo en el estadio de la cantidad correcta de macronutrientes para la persona promedio con un estilo de vida promedio. Obviamente, todos los que tienen diferentes…