¿Por qué Estados Unidos tiene regulaciones de seguridad alimentaria tan laxas?

Estados Unidos tiene regulaciones de seguridad muy fuertes. Pero Estados Unidos tampoco suele prohibir las cosas solo porque a la gente no le gusta . Las hormonas, la baba rosa, etc., etc., no son, ya sabes, realmente peligrosas.…
¿Por qué los cupcakes se han vuelto tan populares, con estilo?

Creo que tiene que ver con la tendencia hacia “lindo” en los últimos años. Ejemplos de esta obsesión con la ternura están surgiendo en todas partes: sitios como http://cuteoverload.com/ y http://dailyotter.org/ que agregan imágenes de cosas lindas películas…
¿Por qué muchos estadounidenses piensan que comer un perro es inmoral?

Esa es una comprensión incorrecta de la omnivoría humana. Los humanos desarrollaron sociedades en las que los gobiernos deciden qué animales se criarán para obtener alimentos, es decir, domesticarlos, criarlos y nosotros comerlos. Estos animales se crían con…
Para los estadounidenses: ¿tienes postres con tus comidas?

No Usualmente. Ocasionalmente compraré galletas o helados. Cuando estoy comiendo en un restaurante, ordenaré postre quizás una vez de cada veinte.
¿Se ha hecho popular el pepino roto en los Estados Unidos? ¿Por qué?

Es una moda. Ha sido “descubierto” porque la prensa y los blogs necesitan algo sobre lo que escribir. En realidad, es un plato chino bastante tradicional para esos días de verano bochornosos, a través del cual creo que…
¿La comida turca es popular en los Estados Unidos? ¿Por qué?

Dependiendo de dónde se encuentre y cómo lo vea. Descubrirá que los alimentos originarios de Turquía, a partir de Yogurt, ciertos tipos de Dolma, se han incorporado a otras cocinas. Kebab y Doner son bastante populares, pero a…
¿Los estadounidenses todavía comen sándwiches?

Los sándwiches siguen siendo muy populares en los Estados Unidos. Además, están siendo expandidos por interpretaciones extranjeras de sándwiches … Banh Mi vietnamita; Mexican Torta y Cemita o Molletes de cara abierta; ¡incluso Chip Butties del Reino Unido!…
¿Por qué los estadounidenses aman tanto el hielo en el agua y la soda?

El hielo cambia el sabor de las cosas, disminuyendo las percepciones de algunos sabores. En el caso del agua, lo ves principalmente cuando se usa agua del grifo. El agua del grifo común a menudo tiene sabores desagradables.…
¿Qué se considera el plato nacional de Estados Unidos?

Hamburguesa, hot dog o pizza . Si bien hay muchas cocinas diferentes, étnicas y de otro tipo, esas tres son endémicas del tejido de los EE. UU. No es lujoso, sin duda, pero una hamburguesa, un perrito caliente…
¿Qué pasa con la cultura alimentaria occidental (UE y EE. UU.)? ¿Hay algo que debemos saber?

En la cocina de Europa occidental, los dos que se destacan son probablemente el francés y el italiano. La cocina italiana utiliza hierbas y verduras frescas y se trata de sabores simples y puros. El tomate, la albahaca…