¿Cuáles son las comidas y cocinas fantásticamente deliciosas de todo el mundo que, en general, no están disponibles ni son conocidas en Estados Unidos?

Algo que está disponible aquí, pero no siempre está bien preparado, son guisos japoneses como Yosenabe y Motsunabe, y guisos de mariscos como Cioppino. Muchos restaurantes que solían servirles se han rendido, principalmente debido a los gustos estadounidenses,…
¿Cuál es la cultura de Estados Unidos? Quiero decir, ¿cuál es la comida que la gente normalmente come que se hace en casa en la vida cotidiana?

Te espera un shock. Tengo suerte en Santa Fe NM, una pequeña ciudad con muchas culturas representadas, donde tenemos restaurantes “indios”, mexicanos, mexicanos nuevos, Tex-Mex, Texas y Memphis y Barbacoa de Kansas City – asados, asados ​​brasileños y…
¿Mejorará la calidad de los alimentos en los Estados Unidos?

Se trata de valores y no veo esos valores cambiando en absoluto. Mientras que los estadounidenses valoran el trabajo duro, no valoran la buena comida (mientras que lo contrario es cierto para muchas regiones europeas). Las comidas y…
¿Cómo difieren las actitudes hacia la cocina de la cena en casa entre los Estados Unidos y Europa?

Cuando vivía en el Reino Unido y viajaba mucho al extranjero, recuerdo cuántas comidas eran más sobre la empresa que sobre la comida. Al hospedarnos en hoteles, podríamos ir al mercado a tomar algunas cosas para hacer tapas…
¿Qué simboliza el bagel a los judíos estadounidenses?

La pregunta afirma erróneamente que la comida judía se ha integrado o desaparecido. ¿Cuándo fue la última vez que tuvo un bialy, tcholent, lokshen kugel, flanken, kichel o tsimmes en su Applebee local? Todavía tiene que ir a…
Cuando era un niño en los años 70 y 80 en Estados Unidos había muy poca cultura cafetera. ¿Por qué el café es algo de lo que todos participan hoy en día?

Yo no soy un bebedor de café, pero una de las razones por las que tenía menos cultura del café en la década de 1970 es que la mayor parte del café en aquel momento realmente apestaba. La…
¿Por qué los restaurantes estadounidenses tienen camareros?

Por dos palabras, una de las cuales ya usaste: ” Restaurante “. Desde ” restaurer “, para reponer o reforzar. El trabajo de un restaurante no es solo para alimentarlo sino para reponerlo, hacerlo completo. Y eso es,…
¿Qué papel juegan los donuts en la cultura estadounidense?

Entonces, la idea de la masa (o incluso la masa dulce) horneada en un anillo no es exactamente original. Sabemos que los antiguos egipcios y las tribus nativas americanas más antiguas tienen refrigerios similares, incluso antes de que…
¿Cómo difieren los condimentos entre la salsa de espagueti hecha en Estados Unidos y la italiana?

En mi experiencia, la mayoría de los italianos crean salsas con ingredientes frescos. Rara vez, si es que lo hacen alguna vez, usan una “salsa de espagueti” procesada. Las especias comunes o condimentos en estas salsas serán aceite…
¿Por qué los restaurantes estadounidenses sirven tanta comida?

Los restaurantes súper caros no. Usan ingredientes extremadamente caros para que puedan servir pequeñas cantidades y cobrar una prima. Con ingredientes de menor costo en la gama media y restaurantes baratos, si desea cobrar $ 25 + por…