Desarrollo rural: ¿Cuáles son las diferencias entre las prácticas agrícolas de los agricultores ricos y pobres, y cuál es el rendimiento de la inversión en ambos casos?

Los agricultores ricos pueden alcanzar una escala y, por lo tanto, tener acceso a todos sus beneficios (finanzas, descuentos en insumos, posición de negociación en la venta de productos, etc.). Los agricultores pobres tienen pequeñas propiedades y generalmente…
¿Los propietarios de contenido bloquearán el acceso a los consumidores que especifiquen Do-Not-Track o en EU nieguen las cookies?

En primer lugar, debe reconocer que existe una diferencia entre Do-Not-Track y Don’t-Show-Me-Ads. Seguirá viendo anuncios cuando inhabilite el seguimiento, simplemente no podrán personalizar qué anuncio verá en función de su historial de navegación. No veo que los…
¿Cuál es el modelo de negocio para el mercado de árboles de Navidad?

Conocí a un vendedor de árboles de Navidad en un bar de la universidad [historia real], y recuerdo tres cosas de nuestra conversación: Es un negocio de bajo margen para el productor, quien presumiblemente lo hace en volumen…
¿Qué se necesita para abrir una carnicería?

1. Ubicación ubicación ubicación! ¿Encontraría mi ubicación y analizaría el infierno de lo que está cerca? ¿Cómo es la población? ¿Cómo está comprando la gente su carne ahora? ¿Cuál es el apetito por los precios más altos frente…
¿LYFE Kitchen tendrá éxito y alcanzará su objetivo de abrir 100 puntos de venta en todo el mundo dentro de 5 años y ser el nuevo “McDonald’s of Organic Food”?

Tengo una regla: si estás leyendo sobre esto en Wired, y aún no es famoso, es la última vez que oirás hablar de ello. Bueno, aparte de todos los agregadores de noticias que lo republican, y los servicios…
¿Cuál es el TAM (Total direccionable Market) de los jardineros que cultivan algunas de sus propias verduras?

Supongo que estás interesado en los Estados Unidos. Según los jardineros de la Asociación Nacional de Jardinería que cultivan sus propias frutas, verduras, hierbas o bayas, en 2008 gastó un total de $ 2.5 mil millones para comprar…
¿Cuál sería una mejor estrategia para un bar: mantener bajos los precios de las bebidas cobrando alto por la comida o mantener las bebidas caras y la comida a un precio razonable?

Las respuestas aquí están bien, pero carecen de especificidad para su situación porque ninguno de nosotros lo sabe. Y la única manera de saberlo es revisar y analizar su negocio. Puedo explicar las fórmulas de dominancia asimétrica y…
¿Por qué el chocolate rara vez se envuelve en papel de aluminio en estos días?

Definitivamente es una cuestión de dinero, por un montón de razones, algunas obvias, otras no tan obvias. Las opciones para producir una barra de chocolate envuelta son una envoltura de dos piezas, con alguna combinación de papel de…
¿Por qué Starbucks elabora café tiene tanta cafeína?

Los niveles de cafeína en el café están determinados por 1) método de elaboración y 2) el tipo de carne asada. Pike (su café “estándar”) se considera un café tostado (más suave) y, por lo tanto, los niveles…
¿Cuáles son algunas ideas para mejorar los negocios en una cafetería, salón y bar de jugos?

Bueno, con todo lo que se vuelve digital hoy en día, mi sugerencia es: ¡VAYA DIGITAL! Aquí hay algunas maneras en que puede usar la tecnología para mejorar su negocio de f & b: Self-ordering / Payment Kiosk…