¿Hay algo de verdad en la afirmación de que comer alimentos cocinados en acero crudo le da un sabor a hierro?

Realmente no. Porque cuando hablas de comida cocida en “acero crudo”, realmente no suele cocinarse en el metal. Un wok o una sartén de hierro fundido se “sazona” antes de usarse, lo que quiere decir que se quema…
¿Hay platos de espagueti servidos en sopa? ¿Cómo están cocinados?

Cuando cualquier pasta o fideo se cocina demasiado tiempo, el almidón se descompone y los fideos se desintegran. Por lo tanto, los fideos en sopa generalmente se cocinan solo hasta que se rehidratan a la consistencia deseada. Algunos…
¿Hay ollas a presión que puedan usarse en un incendio o en hornos solares?

Sí, está en lo cierto: la mayoría de los mangos no están hechos para exponerse al calor directo. Aparte de eso, el mecanismo de bloqueo y liberación en la mayoría de las cocinas es también de plástico y…
Imagine por un momento que Dios existe. ¿Cómo explicarías la razón de Dios para requerir que las personas necesiten comida y sueño?

Esta es una respuesta simple. Aunque la Biblia dice en el libro de génesis que Dios nos creó a su imagen, no creó para ser criaturas autosostenibles. Necesitamos comida, agua y dormir porque Dios es el único proveedor.…
¿Hay alguna comida Tex-Mex en Chicago, o Taco Bell es la mejor opción?

¿Estás bromeando? Chicago es conocida por tener una cultura y un patrimonio culinario latinoamericanos vibrantes. Un amigo mío, que es un contratista general, trabaja con varios latinos. Afirman que la comida mexicana en Chicago es tan buena como…
¿Existe un buen sitio / herramienta para almacenar las recetas que encuentro en línea?

Pinterest. Puede configurar tableros basados ​​en diferentes tipos de alimentos, como italiano o postres. Tengo alrededor de 15 millones de tableros de alimentos. La desventaja es que no puedes buscar según varios ingredientes. También está Save and Share…
¿Hay algún ingrediente que solo los restaurantes puedan comprar pero no los cocineros caseros?

Hasta ahora solo hay otras 5 respuestas mientras escribo esta y, a excepción de Garrick Saito, y algunas de las que Ryan Chew no estoy de acuerdo. Una gran faceta de cómo y por qué los restaurantes, especialmente…
¿Hay algún inconveniente en el uso de agar agar como sustituto de la gelatina?

Agar-agar tiene una textura muy diferente a la gelatina. Lo encontrará “más grueso” y más gomoso. Si siente que la gelatina es de esa manera, puede usar demasiado o aplicar muy poco calor al configurarlo. Si es el…
¿Hay algún producto alimenticio en el que los estadounidenses no agreguen canela?

¿Seriamente? Canela es lo que yo consideraría una especia subutilizada en América. Todo el mundo tiene algo en su cocina, pero todo lo que se usa es tostada francesa. ¿Vienes aquí a comprar? Cinnabon está en cada centro…
¿Existe una correlación entre la educación del dueño de un restaurante y la calidad de la comida?

En el extremo superior del espectro del restaurante, diría que depende del tipo de educación. Lo más probable es que alguien que fue a la escuela por negocios pase tiempo mirando los resultados y escatimando en ingredientes versus…