¿Qué deberían saber todos sobre la industria alimentaria?

Cuanto más procesado es un alimento, menos valor nutricional tiene y más dinero gana el fabricante al vender las sobras de procesamiento. Se puede ganar muy poco dinero vendiendo alimentos crudos no procesados ​​simplemente porque las empresas de…
¿Por qué Marc Van Montagu, Mary-Dell Chilton y Robert Fraley de Monstanto y Syngenta ganan el Premio Mundial de la Alimentación, también conocido como el “Premio Nobel de Agricultura”?

Del sitio web del Premio Mundial de la Alimentación: Basándose en el descubrimiento científico de la estructura de ADN de Double Helix por Watson y Crick en la década de 1950, Van Montagu, Chilton y Fraley llevaron a…
¿Hay OMG en la pasta de Italia?

Creo que encontrará que la mayoría de las pastas italianas se hacen con trigo canadiense, por lo que el hecho de que sea pasta “italiana” es un poco secundario. Y como un poco curioso de trivia, la mayoría…
¿El término “orgánico” garantiza que el alimento está libre de OMG?

Sí, en su mayor parte, orgánico certificado significa que no hay OMG. Para ser más exactos: USDA Certified Organic tiene <5% de OGM. Un pequeño porcentaje es inevitable. Las cadenas de suministro son increíblemente complejas, y mantener las…
Si un animal es alimentado con granos / pasto / alimentos genéticamente modificados (GM), ¿su carne será GM?

La respuesta corta es no. No eres lo que comes en un nivel genético. El producto final de semillas genéticamente modificadas es el mismo, nutricionalmente, como el producto final de cualquier otra semilla, a menos que haya sido…
¿La carne canadiense se alimenta con granos genéticamente modificados?

Probablemente, el maíz transgénico y la soja son cultivos comunes en Canadá y probablemente se conviertan en alimento comercial para animales.
¿Deberían usarse semillas genéticamente modificadas? ¿Por qué?

La respuesta corta es “por supuesto”. Estamos tratando de alimentar a miles de millones de personas. Con más nacer todos los días. Necesitamos cualquier ventaja que podamos obtener. Sin embargo, tenemos que estar seguros de que la semilla…
¿Obama está comiendo comida transgénica en Hawaii?

Si está comiendo col, coliflor, coles de Bruselas, brócoli, repollo rojo, entonces está comiendo OMG. Diablos si estás comiendo carne de vaca o tomando leche de cualquier tipo, estás comiendo OGM. Si comes arroz o te mueres de…
¿Por qué los oponentes de los OGM (organismos genéticamente modificados) se quejan de las semillas de exterminador y la contaminación de OMG al mismo tiempo?

Al igual que con la mayoría de las cosas de la salud alternativa, la oposición de los OGM implica una gran cantidad de argumentos que no son necesariamente consistentes. Has identificado uno de esos ejemplos. La oposición a…
¿Los pesticidas están diseñados en nuestros alimentos en OGM?

Algunos cultivos de OGM producen su propio pesticida. Tenga en cuenta que ninguno produce Glyphosate aka Roundup (malentendido común). Los cultivos Roundup Ready solo tienen una versión diferente de la enzima que el glifosato se dirige a las…