Por supuesto que no vivimos en un mundo perfecto, pero para bien o para mal, los transgénicos están prohibidos en “Productos orgánicos”. “Orgánico” significa diferentes cosas para diferentes personas, como los usos de “Fertilizantes naturales” o “Pesticidas naturales”, etc., pero los transgénicos están prohibidos: consulte lo siguiente “.
El uso de ingeniería genética u organismos genéticamente modificados (OGM) está prohibido en productos orgánicos. Esto significa que un agricultor orgánico no puede plantar semillas de OMG, una vaca orgánica no puede comer alfalfa OGM o maíz, y un productor de sopa orgánica no puede usar ningún ingrediente de OMG. Para cumplir con las reglamentaciones orgánicas del USDA, los agricultores y procesadores deben demostrar que no están usando OGM y que están protegiendo sus productos del contacto con sustancias prohibidas, como los OMG, de la granja a la mesa.
Las operaciones orgánicas implementan prácticas preventivas basadas en factores de riesgo específicos del sitio, como granjas convencionales vecinas o equipos agrícolas compartidos o instalaciones de procesamiento. Por ejemplo, algunos agricultores siembran sus semillas temprano o tarde para evitar que los cultivos orgánicos y OMG florezcan al mismo tiempo (lo que puede causar polinización cruzada). Otros cosechan cultivos antes de la floración o firman acuerdos de cooperación con las granjas vecinas para evitar plantar cultivos transgénicos junto a los orgánicos. Los agricultores también designan los bordes de sus tierras como una zona de amortiguamiento donde la tierra se maneja orgánicamente, pero los cultivos no se venden como orgánicos. Cualquier granja compartida o equipo de procesamiento debe limpiarse a fondo para evitar la exposición involuntaria a OGM o sustancias prohibidas.
Cortesía de blogs.usda.gov
