¿Cuál es tu propia receta para cocinar espagueti?

Normalmente cocino durante ocasiones especiales en la familia solamente, y el spaghetti es uno que siempre hago. Y estaría feliz de compartirlo. Aparentemente, algunas respuestas aquí no te dicen su propia receta, en su lugar, te acaban de…
¿Cómo se prepara tradicionalmente el cuscús?

Primero, necesitas un couscousiere. La parte inferior, que contiene el guiso se llama tanjra o gdra; la parte superior con el fondo perforado que contiene los granos se llama kskas. Los cuscús bereberes están hechos de barro sin…
Accidentalmente puse 6-7 cucharadas de aceite mientras hervía la pasta. ¿Afectará su sabor?

La pasta tiene que cocinarse al dente o simplemente hacerse, ligeramente firme en la mordida, nunca suave. Agregar aceite durante la cocción depende de la cantidad y calidad. Agregar aceite de oliva puede no ser tan malo, pero…
¿Cuál es la mejor manera de saber si los espaguetis están cocidos adecuadamente?

Para los italianos, “cocinado adecuadamente” es al dente (“al diente”). Si se cocina correctamente, los espaguetis deben ser firmes pero no duros. El proceso para lograr este nivel de firmeza depende de la pasta (por ejemplo, espagueti, penne,…
Cómo hacer auténtica pasta italiana de queso de tomate con especias indias comunes

Bueno, la “pasta de queso de tomate” es muy vaga, pero no se necesitan muchas especias para hacer auténtica comida italiana. Tienes sal, pimienta negra, ajo y albahaca. Eso es todo lo que necesita (pero tenga en cuenta…
¿Cómo se inventó originalmente la pasta?

Nunca sabremos el nombre del inventor, pero los fideos más antiguos que se conocen provienen de China: se encuentran fideos de 4.000 años en China Incluso si esos fideos fueron fechados incorrectamente, la cuenta escrita más temprana de…
¿Cuánta harina de mantequilla y leche agrego a una bechamel para Mac y Queso?

Estaba respondiendo la pregunta original: (La cantidad bechamel) Besamel…. (Las proporciones son 50 g de mantequilla, 50 g de harina, 60 cl / 3 taza de leche de vaca) Bechamel es algo extraño … cuando intentas hacer la…
¿Dónde puedo comer la mejor pasta en Kuwait?

Un restaurante italiano experimental en Bneid Al-Gar llamado Vigorno. Bastante caro sin embargo.
¿Qué puedo hacer con los fideos de lasaña listos para el horno además de hacer lasaña?

Podrías rebanarlos en tiras y probablemente hacer cualquier plato basado en pasta que puedas imaginar. Hay muchos miles de recetas de pasta en Internet. Beef Stroganoff viene a la mente. Ingredientes 1 1/2 libras de filete redondo en…
¿Cuáles son algunos buenos sustitutos del queso parmesano en la pasta?

Es bueno probar otros quesos duros de vez en cuando con pasta. He probado Pecorino Romano, Manchego, Cotija (no es mi favorito), y Gouda (mi favorito fuera de Parmigiano Reggiano). Los siete mejores sustitutos del queso parmesano (abr,…