¿Cómo puedo envejecer adecuadamente los frijoles de Sumatra en casa?

No estoy 100% seguro, pero puedo decir con certeza que el café está envejecido en verde (crudo), sin tostar, por lo que tendría que encontrar un lugar que venda café verde (como Sweet Marias), envejezca si eso es…
¿Cómo puedo tostar mis propios granos de café?

1. Elige un tostador casero: Hay muchas maneras de tostar café, desde electrodomésticos hechos específicamente para este propósito, hasta tostarlos en una sartén simple. El método que elijas debe ser influenciado 1) cuánto café bebes (es decir, cuánto…
Cómo cocinar y sazonar adecuadamente una hamburguesa a la parrilla

No hay una sola respuesta correcta para esta pregunta. El gusto es subjetivo y, por lo tanto, mi hamburguesa perfecta puede no ser tu hamburguesa perfecta. Con eso dicho, compartiré algunos de mis pensamientos con usted. Condimento básico…
¿Cómo elijo una configuración de asado que no sea demasiado amarga?

Hay mucho para su pregunta, pero trataré de cubrir la mayoría de las bases. Para la primera parte de su pregunta, sí, los diferentes perfiles de tostado y los niveles de tostado muestran diferentes sabores en los frijoles.…
Cómo hacer un filete de barbacoa perfecto

Solo necesitas cuatro o cinco cosas: 1) Filete . Con un presupuesto, elija un solomillo superior o plancha plana. Tenga dinero para gastar, eche un vistazo a algunos de los otros mejores cortes de carne para asar a…
¿Cómo se puede saber si un aguacate está maduro?

Grace clavó la respuesta justo en la cabeza, pero ten cuidado. Una vez que el aguacate es suave, necesitará comer lo antes posible, o se pondrá negro y blando por dentro y no será comestible. Dependiendo del tipo…
¿Cómo puedo saber cuándo los huevos fertilizados se han vuelto malos?

Supongo que te refieres a huevos destinados a comer … En ese caso, no importa si los óvulos están fertilizados o no (casi todos NO lo son). Un huevo malo comienza a descomponerse y libera compuestos de azufre…
¿Cómo puedo saber si el chocolate está rancio?

Los porcentajes de chocolate determinan la cantidad de manteca de cacao que queda en el chocolate. Cuanto menor sea el porcentaje, mayor será la mantequilla, las mantequillas pueden ponerse rancias. Es hora de la ranciedad, aunque es complicado…
¿Cómo sabes si tienes una adicción a la cafeína?

Parece que no es fácil formar una adicción a la cafeína. Algunos estudios muestran que la cafeína, si no está creando una forma de dependencia física, es como mínimo un “hábito que se forma”. Estos estudios también muestran…
¿Cómo puedo hacer kopi de estilo malasio (no Luwak) en casa?

Según la parte de Malasia de la que haya sido o de la que sea, el origen del grano de café difiere de un estado a otro. Soy originario de Ipoh y allí nos enorgullecemos de nuestro café…