¿Qué sucede si la cuajada y la leche se toman simultáneamente, o una inmediatamente después de la otra?
La leche nunca se combina bien con ningún otro alimento. La leche es un alimento completo y concentrado en sí mismo. Requiere un proceso digestivo completo de su propia clase. Otros alimentos concentrados como carne, huevos, cereales, legumbres,…