¿Qué sucede químicamente si una botella de vino se deja abierta durante mucho tiempo?
Mucho, el vino es una sopa química diversa. La respuesta simple es oxidación. El alcohol (etanol) se oxidará a vinagre (ácido etanoico o acético). Obtienes vinagre de vino. Dejado abierto, habrá una cantidad de otras conversiones y reacciones,…