Muchos producen libros de cocina, esto se ha convertido en una fuente decente de ingresos de comercialización para ellos. Sin embargo, existe una gran variabilidad en términos de acceso y calidad.
También a veces el chef publica el libro de cocina que puede alinearse o no con los platos del restaurante.
Hoy en día, muchos de los libros de cocina están escritos fantasma para los Chefs, es decir, no escritos directamente por ellos. Los libros anteriores tienen una mayor probabilidad de haber sido escritos por el chef.
¡Buena suerte!
