Libros de cocina: cuando la gente compra libros de recetas, ¿qué porcentaje de las recetas realmente usa en promedio?
Cuando llegó la primera cosecha de “chefs famosos” en la década de 1980 (sin referirse aquí a famosos chefs como Paul Bocuse, André Soltner, Jean-Louis Palladin y otros, me refiero al desfile de modas, el estúpido show-talking, los…