¿Qué libro de cocina tiene auténticas recetas indias?
Hay cientos de libros de cocina publicados en inglés y en lenguas indias, escritos por autores indios. Son notables los de Tarla Dalal, Sanjeev Kapoor, Madhur Jaffrey, Thangam Phillips (un libro de texto de 2 volúmenes para estudiantes…