¿Qué es el pescado azul y cuál es la mejor manera de cocinar con él?
El pez azul (Pomatomus saltatrix) es un pez volador, agresivo y peludo, de peces marinos pelágicos en la costa que merodea estuarios, bahías, puertos y llanuras para peces de carnada. Los pescadores suelen decir que la poderosa lucha…