Cocina indonesia: ¿Cuál es una buena receta para sop buntut?

Yeah sop buntut! o lo llamamos “Sopa de rabo de buey “. Está hecho de rabo de buey de cabra o vaca y fue mi menú favorito cuando vivía en Indonesia. Una cosa que debes recordar para este…
Cómo usar un mezclador Kitchenaid para hacer puré de papas

Sí, y podrías conducir un Hummer a la tienda de la esquina para obtener un litro de leche. Pero, ¿no sería más fácil caminar? Como han mencionado otros, un Kitchenaid (y supongo que te refieres al mezclador de…
¿Cómo te gusta tu café?

¡Guauu! Qué momento para responder esta pregunta. Estaba solo bebiendo mi café de la mañana desplazándome por el feed cuando me encontré con esta pregunta 😉 Al ser del sur de la India, me encanta Filter The Coffee…
¿Cuáles son algunos de los platos que puedo preparar para los invitados en 10-20 minutos?

Receta de Gulab Jamun Ingredientes Cantidad Khoya 2 taza Harina para todo uso 1 y media taza Bicarbonato de sodio 2 pellizcos Leche 1 taza Azúcar 500 gramos Cardamomo verde 2 Aceite refinado para freír 1. Mezcle bien…
¿Cuál es la mejor receta para shortbread?

Receta para hacer deliciosos shortbread en solo 4 pasos !! Ingredientes 125 g de mantequilla o margarina, ablandada, más extra para engrasar 50 g de azúcar en polvo 175 g de harina de auto crianza, tamizada 175g de…
Cómo hacer que la mezcla de pastel blanco se convierta en algo parecido al tiramisú

Bueno, si usas la mezcla de torta blanca, se colocará en capas, al igual que el tiramisú y se usará la mezcla en lugar de los mechones italianos (savoiardi). Para el pastel : 1 paquete (18.25 onzas) de…
Hornear: ¿Cuál es una buena receta para ciabatta?

Ciabatta usa una masa MUY húmeda, que es lo que ayuda con los grandes agujeros aireados. Biga (iniciador) Escasa 1/4 cucharadita de levadura seca (easyblend) 220 ml de agua a temperatura ambiente 285 g de harina italiana tipo…
¿Cuál es un buen recurso de recetas categorizadas por similitudes en los ingredientes?

Hola, En el caso de Indian Food, los ingredientes se superponen en gran medida, es solo el tipo y el método de uso de las especias que cambia su sabor. Podrás ver esto en cualquier blogger de comida…
¿Qué es un buen sustituto del queso kefalotyri en una receta?

Kefalotyri es un queso amarillo duro y salado hecho de leche de oveja y / o leche de cabra en Grecia y Chipre. RESPUESTA RÁPIDA Los sustitutos del queso kefalotyri son otros quesos duros como el Romano o…
¿Cuál es una gran receta para porchetta?

Porchetta con alevines asados Este es un método largo pero te apuesto a que vale la pena! Ingredientes Para el cerdo 1 manojo de romero fresco, hojas finamente picadas 1 manojo de salvia fresca, hojas finamente picadas 20…