¿Cuál es un buen sustituto de la salchicha andouille en las recetas?
Salchicha ahumada, tal vez una salchicha ahumada de jalapeño, si estás buscando algo sólido para cortar. Si quieres que algo molido se dore y se mezcle con algo, un chorizo magro (¡escurre bien!) Tiene una agradable sabor y…