Sé que cocinar carne congelada sin descongelar hará que crezcan bacterias, al igual que las verduras congeladas.

¿Por qué crees que cocinar alimentos congelados hará que las bacterias crezcan? Las bacterias casi siempre están “creciendo”, pero a un ritmo mucho más rápido a ciertas temperaturas. 40F-140F se denomina “Zona de peligro de temperatura” en la…
¿Por qué mi refrigerador congela toda la comida?

Curiosamente, el verano puede causar esto. Abrir la puerta mucho puede calentar el termostato, por lo que ‘sobrepasa’ el cierre y funciona más de lo debido, congelando ALGUNOS no todos los alimentos. O su termostato está demasiado frío…
¿Hay alimentos que prefiera comer después de la fecha de vencimiento?

Pan de molde. Me encanta comprar pan blanco grueso y dejarlo añejo. Una vez que está rancio, duro y desmoronado, lo uso para tostadas francesas. Como está rancio, absorbe mucho más de la mezcla y sabe mucho mejor…
¿Es seguro comer semillas de frambuesa?

Las semillas de frambuesa son seguras para comer y en realidad son bastante nutritivas. Las semillas tienen algo de proteína, como la mayoría de las semillas, pero obviamente cantidades muy mínimas en comparación con el volumen de la…
¿Es seguro comer pastel durante el embarazo?

A menos que sea alérgico a un ingrediente específico, es seguro (con moderación, por supuesto). Desea asegurarse de comer una gran variedad de frutas, verduras, granos integrales y proteínas, pero no hay nada de malo en disfrutar de…
¿Qué tan seguro es comer salchichas de cerdo crudas?

Si estamos hablando de salchicha de cerdo cruda fresca …… NO es seguro en absoluto. Las únicas personas que comerían esto o anhelan masoquísticamente enfermedades entéricas graves (bacterianas, víricas y parasitarias), o tristemente deficientes incluso en la comprensión…
¿Qué tan seguro es comer huevos crudos? ¿Beneficia tu salud de alguna manera?

No es más o menos seguro que comer cualquier otro alimento crudo. La comida no se cultiva, procesa, empaca o entrega en un ambiente estéril. Si no cocina la comida antes de comerla, siempre hay una pequeña posibilidad…
¿Por qué la miel es tan peligrosa para los bebés?

En resumen, las esporas de la bacteria que causa el botulismo infantil, Clostridium botulinum , se pueden encontrar en la naturaleza. Las abejas recolectan néctar de miles y miles de flores y, si bien existen varios mecanismos presentes…
¿Qué tan seguro es el purificador de ozono vegetal?

El ozono es un gas natural compuesto por tres átomos de oxígeno. Su símbolo químico es O3. Es de color azul y tiene un fuerte olor. El ozono es un poderoso oxidante (mucho más que el dioxígeno) y…
¿Es seguro para los peces tropicales comer comida de peces dorados?

Puedes hacerlo durante unos días, pero no alimentarlos con escamas de pececillo permenentemente. La mayoría de los peces de colores tienen más granos y materia vegetal y menos proteína de la que es suficiente para los peces tropicales.…