¿Cuál es tu hongo favorito, ya sea seco o fresco, y en qué plato lo amas más?

Mis favoritos finlandeses: El cuerno de la abundancia (Craterellus cornucopioides) es delicioso cuando lo secas y haces una sopa. Parece sospechoso como fresco, seco y sopa, pero es la sopa de champiñones gris, incolora más deliciosa que he…
¿Los hongos son más (o menos) susceptibles a pudrirse / pudrirse que la mayoría de los vegetales?

Buena pregunta. Los champiñones, biológicamente hablando, no son vegetales. Están más estrechamente relacionados con los mamíferos que con los vegetales. Loco pero cierto Eso es por cierto. Si por decaimiento te refieres a que se seque, los hongos…
¿Los hongos congelados siguen siendo buenos para comer después de dos semanas? ¿Por qué o por qué no?

No puedo imaginar que sean malos para ti, aunque dependiendo de cómo los congeles, su textura y sabor pueden verse comprometidos. Digo “adelante” y me los como. (¿Por qué desperdiciar comida?). Sospecho por su pregunta que estos hongos…
Cómo distinguir los hongos venenosos de los comestibles

Únase a un club micológico local, o encuentre a alguien con años de experiencia. No es seguro intentar identificarse usted solo a partir de fotografías, libros, búsquedas en Internet y “recomendaciones”, etc. No puedo decirle cuántas veces he…
¿Pueden los hongos pertenecientes a una especie que normalmente se considera comestible mutar en un nuevo “linaje” de hongos venenosos?

Una posibilidad es el hongo de la langosta, Hypomyces lactiflourum . (Foto de Joe Mabel.) Se trata de un sabroso hongo naranja con una textura carnosa muy sólida. ¡Yum! Hypomyces lactiflourum es en realidad un hongo parásito. En…
¿Cómo es el hongo un vegetal, pero algunos lo consideran como una carne?

NADIE “lo considera una carne”. Es un hongo, no un vegetal (como ha señalado Adriano Di Piero). Sin embargo, dicho esto, algunos vegetarianos piensan que la textura de algunos hongos (el gran Portobello en particular) es similar a…
¿Por qué brillan las semillas de champiñones?

Mishroom produce esporas, esporas que se convierten en hongos, visibles como hilos blancos del hilo de coser en el suelo, mantillo o compost. cuando la red de hongos ha acumulado suficiente nutrientes y las condiciones ambientales (humedad, temperatura…
¿El cultivo de hongos es rentable o no?

sí, cultivo rentable de setas 100% seguro La demanda de hongos está aumentando día a día porque cada vez más personas se vuelven más conscientes de la salud y conocen el valor de los nutrientes en los hongos,…
¿Qué pasaría si comiera un hongo de la capital de la muerte?

Bueno, sería delicioso, y por un tiempo probablemente te sientas bien. Entonces es probable que experimente algún tipo de malestar gástrico, tal vez diarrea, algunos vómitos como máximo, pero puede ser que no sea tan fuerte o incluso…
¿Es una mala idea elegir sus propios hongos con fines alimenticios / recreativos?

Es una mala idea, en absoluto. Es una mala idea sin entrenamiento, enfáticamente SÍ. Algunas reglas generales para involucrarse: Buscar un club local, esa es realmente la forma más rápida y usualmente más segura de involucrarse. Encuentre al…