¿Cómo es el hongo un vegetal, pero algunos lo consideran como una carne?

Eres 100% INCORRECTO. Un hongo NO es un vegetal, es un hongo [1] que no es vegetal ni animal.

Notas a pie de página

[1] Características de Hongos del Reino

¿Cómo es ese el caso? Debido a que la mayoría de los champiñones, cocidos o, en algunos casos, sin cocer, tienen una textura similar a la de la carne de los animales, generalmente sazonados para obtener un sabor suficientemente parecido, pero pueden no ser los mismos. Personalmente, creo que todas las setas saben mejor que cualquier carne de animal que haya tenido.

El champiñón no es un vegetal, es un hongo. Normalmente se prepara como un vegetal en ensaladas y demás, pero en realidad está más cerca de la carne en términos de sabor y textura. También es rico en proteínas.

Bueno, no es un vegetal y ciertamente no es una carne. Es un hongo Está en su propio reino. Está tan lejos de ser una verdura como lo es una pasa para una ballena, y está tan lejos de ser una carne como lo es un caballo para un frijol lima.

Es un vegetal, pero encontrarás que los vegetarianos lo usan como “carne” porque tiene un sabor rico, terroso y carnoso, especialmente cremini o hongos Portobello

Si bien no es una carne en sí, muchos hongos tienen sabores umami (carnosos), por lo que algunos podrían referirse a ellos como un componente carnoso de una comida.

No un vegetal en todos los casos